
螞蚱養殖技術起源于農民的娛樂中,家鄉山后的草叢里密密麻麻地停著許多肥大的螞蚱,人們空閑時就去捕捉。螞蚱處理非常簡單:
一、放在適當的地方陰干;
二、用鹽腌起來;
三、裝袋保存。
吃的時候用油炸一下即可。油炸螞蚱酥脆咸香,和炸小咸魚差不多。趙先生家每天早上都來上一盤,和腐乳、花生米擺在一起,用來佐粥、吃泡飯,味道極好。
不過以往人們吃螞蚱只能在野外捕捉,數量沒有保證,并且有些螞蚱食用后會產生過敏,螞蚱食品因此未能普及。人工養殖螞蚱正好解決了這一難題,所以近三兩年內此項目發展很快。

螞蚱養殖技術起源于農民的娛樂中,家鄉山后的草叢里密密麻麻地停著許多肥大的螞蚱,人們空閑時就去捕捉。螞蚱處理非常簡單:
一、放在適當的地方陰干;
二、用鹽腌起來;
三、裝袋保存。
吃的時候用油炸一下即可。油炸螞蚱酥脆咸香,和炸小咸魚差不多。趙先生家每天早上都來上一盤,和腐乳、花生米擺在一起,用來佐粥、吃泡飯,味道極好。
不過以往人們吃螞蚱只能在野外捕捉,數量沒有保證,并且有些螞蚱食用后會產生過敏,螞蚱食品因此未能普及。人工養殖螞蚱正好解決了這一難題,所以近三兩年內此項目發展很快。
大部分螞蚱在冬天就已經死亡,個別存活下來的會進行冬眠。一般情況下,螞蚱在深秋產卵后便會死亡,所產的蟲卵在第二年春天便會長成螞蚱。養殖螞蚱時,應盡量選擇沒有農作物生長的向陽地養殖,建立一個2米高的大棚,密封周圍,消毒殺菌。在產卵期間,可在地面上先灑點水,然后鋪一些雜草、麥糠等,保證棚內的濕度、溫度。
螞蚱是通過自然交配繁殖的卵生動物,屬于植食性昆蟲,一般繁殖兩代,分別是夏蝗和秋蝗。螞蚱屬于蝗總科直翅目植物,最適宜其生長的溫度為25℃-32℃。螞蚱富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣磷鐵鋅錳等元素,能夠為人體提供需要的多種營養元素,螞蚱中脂肪和膽固醇含量低,很適合肥胖和高血壓的患者食用。
螞蚱為植食性動物,以植物葉片為食,主要吃空心菜、白菜等蔬菜與蘆葦、稗草、白茅、玉米、高粱、水稻、大麥等植物。螞蚱食性廣,喂食飼料種類豐富,主要喂食禾本科植物,如蘆葦、狗尾巴草、玉米葉子、高粱葉子等。主要天敵為蛙類與鳥類,其次蜥蜴、蜘蛛、螳螂也吃食螞蚱。
螞蚱可用敵敵畏、馬拉硫磷、氯氰菊酯、溴氰菊酯、綠僵菌、印楝素等農藥防治。一般3齡以上的螞蚱,可用75%馬拉硫磷乳油進行超低容量或低容量噴霧,或用45%馬拉硫磷乳油地面超低容量噴霧,每畝用75-100克。防治螞蚱還可以通過興修水利,做到旱澇無災,植樹造林,改變蝗區小氣候,或大面積施用蝗蟲微孢子蟲等。
1、螞蚱的市場價格大約是20元左右一斤。2、養殖前景:養殖簡單,管理方便,養殖投資少,收益快,螞蚱能夠藥食兩用,高蛋白低脂肪的食品被廣大消費者青睞。3、養殖方法:不要選擇離農作物種植地很近的區域,將螞蚱卵輕輕的撒到地上,然后用細土進行掩蓋就可以了,用牧草進行飼喂,在產卵期要控制食量,停止養殖之后應徹底的清除。