在我國(guó)，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)狗肉的需求逐步增加，肉犬的規(guī)模化飼養(yǎng)場(chǎng)也越來(lái)越多。然而，我國(guó)的肉犬規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)還處于初期階段，肉狗的飼養(yǎng)管理技術(shù)有待進(jìn)一步提高。養(yǎng)殖肉狗主要做好以下工作：
肉狗圈舍的建造
新建狗舍應(yīng)選擇避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)干燥、平坦或稍有坡度的地方，要求地下水位低、水源充足、水質(zhì)良好、交通方便，遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通要道、畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)、工廠和屠宰場(chǎng)，飼料來(lái)源、運(yùn)輸以及防疫條件要便利。
農(nóng)村可以充分利用現(xiàn)有閑置的舊房舍改做狗房，周圍砌好圍墻或柵欄作為運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。但應(yīng)盡量與居民住宅有一定距離，以免犬吠影響居民休息或傳播疫病。
狗舍應(yīng)分成多個(gè)單間，將公狗、母狗、懷孕狗、哺乳狗、幼狗分開(kāi)飼養(yǎng)，既便于飼養(yǎng)管理，又有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
肉狗的繁殖
我國(guó)狗的品種繁多，不下幾十種，但截止到目前尚無(wú)專用的肉用品種。可在當(dāng)?shù)剡x擇體形大、肌肉豐滿、骨架粗壯、耐粗飼、健康無(wú)病的狗做種狗，用以繁殖。也可從國(guó)外引進(jìn)一些能適應(yīng)國(guó)內(nèi)氣候、環(huán)境的大型狗作為肉狗種，用于雜交改良，但應(yīng)注意選優(yōu)并逐步建立起優(yōu)良的種群。肉狗繁殖的初配年齡，一般母狗為10月齡~12月齡，公狗16月齡~18月齡，母狗發(fā)情多在每年春季的3月～5月和秋天的9月～11月，發(fā)情期持續(xù)10天～15天，每年可產(chǎn)2胎，每胎2只～7只。為提高母狗受胎率，應(yīng)正確掌握狗的配種時(shí)間，狗排卵多在發(fā)情開(kāi)始后46小時(shí)～60小時(shí)。母狗的懷孕期為58天～62天。
肉狗的飼養(yǎng)
仔狗：應(yīng)讓仔狗吃足初乳。因剛出生的仔狗體內(nèi)無(wú)抗體，得不到抗體的仔狗則很難成活，而產(chǎn)后3日內(nèi)母狗乳汁中都含有豐富的抗體。狗仔出生9天～12天開(kāi)始睜眼，這時(shí)應(yīng)人工補(bǔ)喂些食物，可把牛奶倒在小盤里讓其舔食，20天左右在牛奶中加入少量的米湯。25天后加些肉湯，每天補(bǔ)喂20克～30克逐漸增至200克～300克，每天補(bǔ)喂3次～4次。30天后可喂些調(diào)制好的飼料，飼喂量逐漸增加，到50日齡時(shí)斷奶。
幼狗：斷奶至4月齡的狗稱幼狗。在此階段，狗發(fā)育較快，身體增長(zhǎng)迅速，但易發(fā)病，且病死率高。本期的飼養(yǎng)重點(diǎn)是防止斷奶造成的應(yīng)激，減少發(fā)病，爭(zhēng)取獲得較高的成活率和最適的體形。幼狗的營(yíng)養(yǎng)需要量：代謝能一般為12.54兆焦~12.96兆焦，粗蛋白20%~25%，脂肪7%~9%，磷為0.75%，賴氨酸為1%。由于幼狗生長(zhǎng)迅速，應(yīng)供給充足的飼料。配方為：玉米面35%、大米面20%、麥麩10%、豆餅10%、魚(yú)粉8%、骨粉2%、動(dòng)物下雜5%、青飼料10%，另外在飼料中添加適量的食鹽（每100kg飼料加0.3kg~0.5kg）和適量的多維。每只每天喂給混合飼料0.4kg～0.6kg，日喂2次～3次。幼狗的飼喂制度要合理，保持食物清潔干凈。防止病從口入。幼狗應(yīng)合理分群或調(diào)群，一般斷奶后30日左右分群，不同性別的狗分開(kāi)，體格大小相近的狗為一群，每群5只~6只為宜。
肥育期肉狗滿4月齡不作種用的狗，經(jīng)2個(gè)月~3個(gè)月的強(qiáng)化育肥后出欄，該階段的營(yíng)養(yǎng)需要：代謝能11.07兆焦~11.92兆焦，粗蛋白17%~20%，脂肪5%~7%，鈣為0.95%~1.5%，磷為0.9%~1.1%，賴氨酸0.5%~0.95%。由于該階段的肉狗可通過(guò)調(diào)節(jié)采食量來(lái)滿足營(yíng)養(yǎng)需要，因此，日糧營(yíng)養(yǎng)水平低于其它階段的肉狗要實(shí)行圈養(yǎng)，保持室溫在13℃~24℃，保持空氣清潔，日喂次數(shù)為3次，以八九成飽為宜；要使狗適量運(yùn)動(dòng)，有利于增重；加強(qiáng)調(diào)教，使其定點(diǎn)排便；加強(qiáng)驅(qū)蟲(chóng)和防疫注射工作。可用無(wú)公害藥物添加在飼料中，對(duì)狗適當(dāng)催眠，以提高育肥效果。
肉狗的管理
加強(qiáng)衛(wèi)生管理保持狗場(chǎng)清潔，做好滅蠅，滅鼠和滅蚊工作，殺滅疫病的傳播媒介。培養(yǎng)狗定點(diǎn)排便習(xí)慣，再將糞便集中發(fā)酵消毒。每天至少清掃1次狗舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，及時(shí)消除狗舍內(nèi)和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的糞尿、剩食和雜物，要注意狗舍的通風(fēng)，保持舍內(nèi)空氣新鮮。每周至少給狗梳刷體表1次，去除污物，炎熱的夏季要定時(shí)給狗洗澡，保持狗身清潔，防止皮膚病的發(fā)生。嚴(yán)禁喂飼腐敗、發(fā)霉、變質(zhì)飼料，防止食物中毒的發(fā)生。
