脂肪是機(jī)體能量的重要來(lái)源之一，每克脂肪充分氧化后可產(chǎn)生39.33千焦熱量。脂肪是構(gòu)成細(xì)胞、組織的主要成分，也是脂溶性維生素的溶劑，是促進(jìn)維生素的吸收利用。貯存于皮下的脂肪層具有保溫作用。狗體內(nèi)的特殊脂類，又叫類脂肪，如腦磷脂、膽固醇等，對(duì)組成各種細(xì)胞和調(diào)節(jié)代謝過(guò)程是必需的。狗所需要的脂肪，主要從飼料中攝取，也可由體內(nèi)蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化而來(lái)。
狗攝取脂肪的數(shù)量有一定限度，如果超過(guò)日糧50%，有的狗就惡心得病。一般每千克體重的幼狗，每日需要脂肪1.1克，成狗1克左右。
碳水化合物(即糖類)。碳水化合物的飼料是狗的主要食物。體溫的維持、工作和活動(dòng)所需要的能量，大部分都由碳水化合化的分解來(lái)供應(yīng)。氣候寒冷、運(yùn)動(dòng)量過(guò)大，對(duì)糖的需要量也就多。在一般情況下，幼狗每日需要的碳水化合物為每千克體重約17.6克。通常的飼料就可滿足需要。但應(yīng)注意，飼料中淀粉難以消化，應(yīng)煮熟再喂。精纖維不易消化吸收，但適量精纖維對(duì)消化道可起一定的填充作用。又可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
礦物質(zhì)和微量元素。合稱無(wú)機(jī)鹽包括鈣、磷、鈉、氯、鐵、銅、錳、碘、鈷、鋅、鉀、硒等元素。前面4種在家畜體內(nèi)需要量較大，通常稱為常量元素，或稱礦物質(zhì)。后面那些常叫微量元素。現(xiàn)將幾種主要礦物質(zhì)和微量元素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值簡(jiǎn)介如下：
鈣和磷。狗體內(nèi)礦物質(zhì)總量有65%～70%是鈣、磷化合物，它是構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分。狗缺鈣會(huì)發(fā)生骨軟癥，幼狗會(huì)得佝僂病；狗缺磷會(huì)相起食欲不振、發(fā)食、發(fā)情異常。若同時(shí)缺鈣和磷、會(huì)引起肌肉痙攣抽搐等。
因此，妊娠期、哺乳期母狗及幼狗應(yīng)補(bǔ)給更多的鈣和磷。魚粉、貝殼、骨粉、骨肉粉是補(bǔ)允鈣、磷的好飼料。