1、蝗蟲養殖棚的建造與棚地的整理
在建棚前先將地面上的螞蟻、螻蛄消滅干凈，用捕捉、誘殺、開火燙等方法，以上幾種動物是蝗蟲的天敵，能捕食蝗蟲和破壞蝗卵，所以在棚內絕不能讓這些動物存在。棚的地面要高于周圍地面10～15厘米，為了便于雨季排水。土質最好采用砂壤土，此土不易結塊，便于產卵和取卵，建棚地面上種上小麥等單葉子作物，準備幼蝗食用。
棚的建造面積，要按飼養蝗蟲的多少來確定，養一萬只，用15平方米即可，可利用院內外空閑地方，根據自己的條件可用鐵、大棍、竹片建造一個棚的支架。再按這個棚架的大小，用冷布做一個像蚊帳一樣的棚罩，掛于棚架上，底邊埋于地下，留下門口，門口上安上拉鎖，這個裝置就是為了不讓蝗蟲跑出和便于進棚喂養、管理。棚的高度1.5～2米即可，為了保溫或防雨，棚外可罩塑料布。在溫度高的時候和蝗蟲較大(三齡以上)不怕下雨，可不罩塑料布。如利用自然條件養殖飛蝗，棚的建造必須在四月底前完工。選擇陽光充足的地方為宜。
2、飛蝗的卵的孵化與管理
在氣溫達到25～30℃時，即可孵化，自然氣溫在五月上旬便到。先準備無毒土壤，鋸末2：1，含水量10～15%，鋪2～3厘米的器皿中，將蝗卵布均于土上，卵上再蓋約1厘米厚的土，器皿上再上層薄膜。每半天檢查一次，發現幼蝗后，用軟毛刷將幼蝗撥到棚內的食物上。經12～15天的孵化過程，孵出全部幼蝗。幼蝗喜食鮮嫩的麥苗、玉米苗、雜草等單子葉，但食量很少，1～3齡的幼蝗應注意防雨。溫度最好能控制在25～30℃之間，光照在12小時以上，濕度保持15%左右，因為在這樣的條件蝗蟲最活躍，喜食，有利于生長。三齡內飛蝗喜歡群居。
3、3齡以上至成蟲的飼養管理
幼蝗自出卵后5～7天脫一次皮，脫一次皮即為一齡，壯的脫皮快，弱的脫皮慢，在孵化過程中出土也有先后之分。三齡以上飛得特別快，食量逐步增大。此時要保證棚內有充足的食物，首先蝗蟲吃不飽會影響正常生長。另外會出現強食弱大吃小的現象，尤其是正在脫皮的蝗蟲不能動，體質又很軟，有被吃掉咬傷的危險。三齡以上蝗蟲可加麥麩。1～2天清棚一次，保持棚內干凈。蝗蟲經五次脫皮以后，即成長為成蟲，這個時間約為6月15日左右，飛蝗一般羽化后10至15天進入性成熟期，開始交尾，此時的飛蝗很肥壯，除留下部分產卵的蝗蟲外，其它蝗蟲可到市場銷售，時間在7月初為宜。
