
螞蚱也就是人們常說的螞蚱它雖然是害蟲,但它味道鮮美,營養豐富.是人們餐桌上的一道名菜.投資很少,但回報卻是多年的,養殖成本低,利潤是最高的,可以說投入一分回報一萬.養殖螞蚱投資不會很大。因為螞蚱本身繁殖能力強,一個螞蚱產卵量在50-80粒左右,而且沒有病害。成本低,它的飼料是草,只需要做一個棚,用紗窗把它罩住就行,成長期50天,北方三代,南方可以不停的生長和繁殖。
規模產業化養殖螞蚱是一項效益很高的產業。利用院落、房前屋后、閑散地都可以養,尤其適合在田間規模化集中養殖。養殖技術簡單,一學就會,老人和家庭婦女都能管理。具有投資小效益大,風險小易管理,周期短當年贏利,一次投資幾年受益等特點。
在我國,食用螞蚱歷史悠久。人們習慣將螞蚱清洗用油炸,撒上鹽、花椒粉等后食用;一些飯店、賓館對螞蚱進行煎炒烹炸,做出“飛蝗騰達”、“陸地飛蝦”等美味佳肴;對螞蚱深加工還可制成罐頭食品、脫水干制品、冷凍食品、腌漬食品等各種風味食品。目前,螞蚱的市場需求量每年都在100噸以上,但人工養殖螞蚱產量不足10噸,還有很大的發展空間。螞蚱養殖投入小,產出大,一次性購買種卵,可以長久利用。筆者養殖螞蚱已數年,從中摸索出一套養殖技術和經驗,供廣大昆蟲愛好者參考。
養螞蚱的前期準備:養螞蚱要建養殖棚。地點選擇通風向陽的地方為宜,房前屋后,閑置的院落、地塊等都可以。養殖棚的地面要高出周圍地面10厘米~15厘米,以便雨季排水。棚的建造可用竹片、竹竿、木棍等做支架,再用紗布做一個如溫室大棚一樣的棚罩,底邊埋于地下,留下一個門口,門口安上拉鎖或者用粘連布條對粘。棚的高度為1.5米~2米,4月底必須建好。棚的面積根據螞蚱的數量而定,一般每平方米可養600只~800只成蟲,起初養1萬只螞蚱有15平方米即可。每只雌蝗可產卵50粒~80粒,隨著螞蚱量的加大,再繼續擴建大棚。建好養殖大棚后,在棚內地面上種上密密麻麻的小麥,準備讓幼蝗食用。
螞蚱的管理:先準備無毒土壤,新鋸末和土按2:1拌勻,含水量為20%~30%,在器具或木板上鋪3厘米~5厘米厚,卵上再蓋約1厘米厚的土。經過10天~15天孵化,到“五一”前后,螞蚱就可以全部孵出。幼蝗孵出后,7天脫一次皮,脫一次皮為一齡,共脫5次皮后變為成蟲,再過50天,成蟲就可以銷售(每公斤螞蚱在500個~700個)或留種產卵了。在1齡~3齡期間,幼蟲的采食量很小,經過35天變為成蟲后,采食量倍增,除了采集部分野雜草喂養外,還可以采割人工種植的墨西哥玉米草飼喂。