
在2015首屆泰安“高新杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽成果巡回展上,記者看到了山農(nóng)大新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)團隊研發(fā)的以蝗蟲為原料之一的螞蚱醬。
據(jù)介紹,這個蝗蟲叫東亞飛蝗,是蝗蟲一種,容易養(yǎng)殖,營養(yǎng)價值高。他們還用蝗蟲做面粉和面包。記者聞了一下,和辣椒醬聞起來差不多的氣味。該團隊獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎,獲得3萬元獎金。

在2015首屆泰安“高新杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽成果巡回展上,記者看到了山農(nóng)大新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)團隊研發(fā)的以蝗蟲為原料之一的螞蚱醬。
據(jù)介紹,這個蝗蟲叫東亞飛蝗,是蝗蟲一種,容易養(yǎng)殖,營養(yǎng)價值高。他們還用蝗蟲做面粉和面包。記者聞了一下,和辣椒醬聞起來差不多的氣味。該團隊獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎,獲得3萬元獎金。
大部分螞蚱在冬天就已經(jīng)死亡,個別存活下來的會進(jìn)行冬眠。一般情況下,螞蚱在深秋產(chǎn)卵后便會死亡,所產(chǎn)的蟲卵在第二年春天便會長成螞蚱。養(yǎng)殖螞蚱時,應(yīng)盡量選擇沒有農(nóng)作物生長的向陽地養(yǎng)殖,建立一個2米高的大棚,密封周圍,消毒殺菌。在產(chǎn)卵期間,可在地面上先灑點水,然后鋪一些雜草、麥糠等,保證棚內(nèi)的濕度、溫度。
螞蚱是通過自然交配繁殖的卵生動物,屬于植食性昆蟲,一般繁殖兩代,分別是夏蝗和秋蝗。螞蚱屬于蝗總科直翅目植物,最適宜其生長的溫度為25℃-32℃。螞蚱富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣磷鐵鋅錳等元素,能夠為人體提供需要的多種營養(yǎng)元素,螞蚱中脂肪和膽固醇含量低,很適合肥胖和高血壓的患者食用。
螞蚱為植食性動物,以植物葉片為食,主要吃空心菜、白菜等蔬菜與蘆葦、稗草、白茅、玉米、高粱、水稻、大麥等植物。螞蚱食性廣,喂食飼料種類豐富,主要喂食禾本科植物,如蘆葦、狗尾巴草、玉米葉子、高粱葉子等。主要天敵為蛙類與鳥類,其次蜥蜴、蜘蛛、螳螂也吃食螞蚱。
螞蚱可用敵敵畏、馬拉硫磷、氯氰菊酯、溴氰菊酯、綠僵菌、印楝素等農(nóng)藥防治。一般3齡以上的螞蚱,可用75%馬拉硫磷乳油進(jìn)行超低容量或低容量噴霧,或用45%馬拉硫磷乳油地面超低容量噴霧,每畝用75-100克。防治螞蚱還可以通過興修水利,做到旱澇無災(zāi),植樹造林,改變蝗區(qū)小氣候,或大面積施用蝗蟲微孢子蟲等。
1、螞蚱的市場價格大約是20元左右一斤。2、養(yǎng)殖前景:養(yǎng)殖簡單,管理方便,養(yǎng)殖投資少,收益快,螞蚱能夠藥食兩用,高蛋白低脂肪的食品被廣大消費者青睞。3、養(yǎng)殖方法:不要選擇離農(nóng)作物種植地很近的區(qū)域,將螞蚱卵輕輕的撒到地上,然后用細(xì)土進(jìn)行掩蓋就可以了,用牧草進(jìn)行飼喂,在產(chǎn)卵期要控制食量,停止養(yǎng)殖之后應(yīng)徹底的清除。