
山東省陽信縣鑫源清真肉類有限公司借奧運契機不斷提高黃牛飼養水平,提升牛肉加工工藝,從而改善牛肉品質,使魯西黃牛身價倍增。
陽信縣鑫源清真肉類有限公司成立于2005年,是集肉牛飼養、屠宰、銷售以及深加工為一體的大型現代化企業,公司日屠宰活牛150頭,1頭牛按照不同部位、不同吃法可分割出210個,這樣1頭900公斤的魯西黃牛最終能賣出2萬多元。
該公司總經理楊立輝先生告訴記者,公司能發展到今天的成就,多虧了縣政府和工商部門的支持引導,通過商標爭創、產品宣傳、前景策劃等一系列幫扶措施,使鑫源清真肉類有限公司成功借助奧運商機,將生產加工的傳統經驗和先進技術綜合利用,實現了與國際標準的對接。奧運帶給楊總的驚喜,遠不止能給北京奧運會提供產品,更重要的是乘著奧運會的東風,讓國外采購商對中國牛肉有了更高的認識,搭建了互信的平臺。
作為奧運期間的牛肉供應商,品牌效應和先進工藝讓該公司得到實惠。楊總高興地告訴記者,按照現在的飼養、加工工藝,牛肉能達到400塊錢1公斤,比起以前平均40塊錢1公斤價格竟增長了10倍。這離不開商標宣傳,更得益于奧運商機。