完全具備所有烏雞的優點，可貴的是綠殼蛋的蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋清稠，極易被人體消化吸收，蛋黃色素可達羅氏13級左右（普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級-5級），卵磷脂、維生素A、B、E、氨基酸的含量比普通雞蛋高出5-10倍，蛋黃中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它雞種，是上等滋補佳品，具有滋陰補腎、生血補氣、強身健腦之功效。96年8月被國家專利局受理為發明專利，同年10月被國家綠色食品發展中心批準為綠色食品，98年被國家衛生部批準為保健食品，著名營養學家于若木譽之為“神蛋”。以中科院院士吳常信為主任委員的鑒定委員會一致鑒定認為該雞具有開發營養保健食品的價值。證明對因兒童缺鋅綜合癥引起的厭食、異食、免疫力低下、不長個子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老等有明顯效果。

二、效益預測：在良好的飼養管理下，飼養50組（每組1公5母），年產蛋4.5萬枚，目前每枚商品蛋2-3元，至少可獲利6.5萬元。若繁殖商品雞，最保守可繁殖約2萬只，每只按普通家雞30元計算，年產值可達48萬元，扣除所有成本，至少還可獲利25萬元，其效益是養豬的10-20倍，是普通種植業的幾十倍。

三、銷售前景：綠殼雞蛋獨具烏雞優勢，而吃烏雞的習慣幾乎遍布全國城鄉，歷來是我國的暢銷產品，無論何地其價格都比其它禽類高。綠殼蛋雞的面世，符合當今人們對天然保健食品的迅猛需求，國外日本、韓國要貨心切。據《中國食品報》報道：目前全國平均每市（縣）普通蛋雞養殖數量已超過100萬只，基本飽合，養殖者大多虧損。現綠殼蛋雞存欄僅有10萬只，其中種雞僅3.5萬只，不及市場需求的百萬分之一，特別是加入WTO后，綠殼蛋雞作為我國優質土特產品，將大步跨出國門，這是千載難逢的機遇。專家預測，綠殼雞蛋十年內難以飽和，并將逐步取代普通禽蛋，市場潛力巨大，養殖景十分誘人，是養殖愛好者、下崗就業者的首選項目，捷足先登者必有高額利潤回報。

四、養殖優點：綠殼蛋雞性情溫和、喜群居、抗病力強，全國各地均可飼養。該雞生長快、肉質優、高產、節糧、高效，出殼養70天可達1公斤，僅需飼料費5.76元（產糧區則更低）。我公司經多年選育成功的高產型綠殼蛋雞品種,年產蛋達180枚以上，比純種型產蛋率大大提高,綠殼蛋率在正常飼養情況下可達85%以上,經濟效益顯著提高了。成年公雞體重1.5-2公斤，母雞1.2-1.5公斤。飼養5個多月可開產，受精率、孵化率、成活率可達85%-95%。