錦雞是我國特有的鳥類,也是馳名中外的觀賞珍禽,主要分布在我國中部和中西部的山林里。錦雞腹部顏色是橙黃色的,羽毛絢麗多彩,姿態(tài)雍容嬌貴,風(fēng)度翩翩迷人。用它制作的標(biāo)本也是高檔珍稀的工藝品,這些工藝品在國內(nèi)外都享有盛名,而且價(jià)格不菲,每只可以賣到1500~2000塊錢。
錦雞的肉也很鮮美,還可以藥用,止血解毒,堪稱集觀賞、食用、藥用于一身的難得的珍禽。尤其是它能賣出的好價(jià)錢,更讓人動(dòng)心。
遠(yuǎn)離喧囂,做一只閑云野鶴的雞。
錦雞的習(xí)性大部分和山雞差不多,卻遠(yuǎn)沒有山雞那么乖巧。江蘇省徐州市的養(yǎng)雞大戶梁文江,是徐州市云龍區(qū)“一村一品”的品牌人物,他養(yǎng)雞已經(jīng)有20多年了,最初散養(yǎng)家雞,后來看到山雞效益好,又養(yǎng)起了七彩山雞。如今,養(yǎng)起錦雞的他,對(duì)于錦雞的習(xí)性特點(diǎn)深有體會(huì)。
梁新江按照養(yǎng)山雞的法子去養(yǎng)錦雞,從場地到養(yǎng)殖方法都沒改變,結(jié)果卻吃了虧。有人進(jìn)圈,雞就亂撞,即使頭碰破了也照樣折騰。有幾只鬧騰特別厲害的錦雞還死了。原來,野生錦雞有在樹林中棲息的特性,具有林棲性。它們通常生活在海拔600~4000米的常綠闊葉林或者灌木草叢里,很少受到人為的干擾。正是由于錦雞長期生活在隱蔽、安靜的自然環(huán)境中,而且生性機(jī)警,所以容易受驚。現(xiàn)在把它們?nèi)︷B(yǎng)在原先養(yǎng)山雞的地方,環(huán)境吵雜,來往的人又多,它們就會(huì)精神緊張,導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂,不能正常采食。
所以,養(yǎng)殖錦雞要把養(yǎng)殖場盡量建在遠(yuǎn)離城市喧囂的地方,并在籠舍外載上樹,在籠舍里種上草,模擬野外環(huán)境,讓錦雞沒有陌生感,生活安靜下來。投放密度控制在,青年雞每平方米一到兩只,種雞則兩三平米一只。這樣既能讓錦雞們感覺不到拘束,盡情撒歡,又對(duì)保持它們的野性有好處。
錦雞不抱窩,孵化機(jī)器替,溫度濕度要把控,小雞出殼易。
錦雞在繁殖季節(jié)里,每窩產(chǎn)5~9枚蛋以后,就開始抱窩,孵化小雞了。母雞抱窩以后就不再產(chǎn)蛋,這樣會(huì)影響產(chǎn)蛋的數(shù)量,所以梁新江就人為地控制,不讓它抱窩,他采用的方式是:勤揀蛋。由于錦雞自己不抱窩,孵化的任務(wù)就只能交給家雞或用機(jī)器了。
小批量的蛋可以找抱窩性較強(qiáng)的母雞代孵,由于錦雞蛋個(gè)體小、重量輕,所以選擇代孵母雞時(shí)也要選擇體重較輕的,避免把蛋壓壞。大批量孵化錦雞用的是機(jī)器,溫度控制在38~38.5℃之間。特別要注意的是濕度,尤其到了后期,蛋殼被啄破之后,一定要保持在65~70 %的濕度,不然小雞出殼會(huì)比較困難。如果濕度過低,緊貼蛋殼的一層膜比較干燥,它頂在小雞兒的身上,小雞兒就無法轉(zhuǎn)動(dòng),也就無法轉(zhuǎn)圈把膜和蛋殼啄開。膜太干了,蛋殼也軟化不了,更加大了小雞出殼的難度。
解決了這些問題以后,現(xiàn)在梁新江的錦雞受精蛋的出雛率可以達(dá)到95%以上,效益相當(dāng)可觀。