一、剝皮時間11月下旬至翌年1月下旬為狐貍皮毛成熟期。成熟皮毛毛色光亮，毛絨細密，尾毛蓬松，狐貍身體扭轉(zhuǎn)時，周身有明顯“裂縫”，此時是取皮的最好時機。
二、剝皮方法將狐貍毒死后即可開始剝皮。剝皮的順序是：先用剪刀從狐貍一后肢腳掌上部剪開皮膚，沿股內(nèi)側(cè)長短毛交界處挑開皮膚至肛門前沿，橫過肛門挑至另一后肢腳掌，再由肛門下面沿腹正中線挑至尾部，去掉肛門周圍無毛部位，然后用手指插入肛門處皮肉之間，借手指的力量使皮肉分離，再將狐貍兩后肢掛在固定鉤上，向下翻拉皮板，作筒狀剝離，剝至尿道口時，用剪刀將尿道剪斷。前肢剝?nèi)》椒ㄅc后肢相同，但刀口不能開得太長。
剝頭部時，要使耳、眼、鼻、唇完整地保留在皮板上。
三、加工方法用直徑20厘米、前端稍尖的光滑木棍和其他硬質(zhì)東西襯墊于皮筒內(nèi)，再用刮油刀從尾部向頭部刮油，邊刮邊用鋸末搓皮板和手指，防止油浸污毛被。刮油時用力要均勻，刮油后仍用細軟鋸末反復搓洗，去年皮板和毛被上的浮油、血污、灰塵等，直至毛絨蓬松干凈，顯出固有的顏色和光澤。將皮筒毛朝內(nèi)，用合適的木楦撐開，放在一木板上，固定好頭部，使前肢自然下垂并擺正，手拉兩耳使頭部伸長，再拉臂部使其盡量伸，后肢平靠在木板上，然后拉后襠皮板和尾部，并用圖釘固定，放在通風處晾干，切忌高溫烘烤。待皮板6～7成干時，將皮板卸下翻轉(zhuǎn)，使毛朝外，再套上木楦晾干。晾至9萬干后取出木楦，將皮板掛在室內(nèi)進一步晾干后，即可展平放入木箱或紙箱里，箱內(nèi)放些樟腦，然后盡快出售。
