黃粉蟲，又名面包蟲，其蛋白質含量高居各類活體動物蛋白之首 （在國外作為面包的添加劑而得名）。黃粉蟲作為自然界中的一個物種，在昆蟲分類學上隸屬于鞘翅目、擬步行甲科、粉甲屬。具有生長快、繁殖系數高等特點。其主要食物為麥麩、農作物秸稈糠粉及廢棄蔬菜等。目前,全世界已知昆蟲種類180余萬種，我國已知有33萬種；對于昆蟲資源的開發利用，世界各國已開始加強這方面的工作，并取得了許多成果，在墨西哥、法國、澳大利亞、新西蘭等國家家庭的餐桌上，“昆蟲菜”非常普遍，英國、西德一些昆蟲食品開發商已開發生產了十幾種“昆蟲飲料”。目前我國也在進行黃粉蟲的開發研究。
黃粉蟲符合國家大力扶植的產業政策。黃粉蟲是轉化秸稈等工農業有機廢棄物（腐屑）充分轉化為人類可利用的物質，解決了大量秸稈等腐屑資源浪費與污染環境的問題，建立起新的不同于傳統生食食物鏈的腐屑生態系統，開辟了人類獲取蛋白質的一個全新途徑。
黃粉蟲適應性強，養殖技術容易掌握，工廠化養殖和分散飼養均可，適于分散飼養，集中加工。特別適于采取“公司＋基地＋農戶”的模式經營，地區性規模開發容易取得成功，完全能夠成為一縣一市農業產業化的龍頭項目。
黃粉蟲糞既是良好的有機肥料，亦可作為粗飼料喂養畜禽。施用以蟲類為主要原料的高效生物有機肥不僅能增肥地力，增加農作物產量、提高農產品品質，還能降低農業生產成本，改善土壤結構，改善農業生態環境，促進種植業的可持續發展。目前市場上真正的高效生物有機肥產品供應量不大，而且存在不穩定的問題，不能滿足高效農業生產的需求。因此，該項目以蟲糞為主要原料生產的高效生物有機肥，具有良好的市場前景。
