貴妃雞，由野生馴養而來，原產于英國、法國、荷蘭等歐洲國家，是昔日專供皇室觀賞的珍禽和享用的美味。體型嬌小，發育勻稱，結構緊湊，胸肌發達；受到國內外市場歡迎，適合現代人的消費理念和飲食特點。

貴妃雞遺傳性穩定，其飼養方法與土雞基本無異，可放養、籠養，每平方米可養8只左右，其性情溫和，抗逆性好，不易得雞瘟，適合規模化和家庭飼養。種雞5月齡開產，平均每只母雞年產蛋約170～180個，蛋殼呈白色，平均蛋重為40克，蛋型呈長橢圓形，成年母雞體重約1250克，公雞約1500克。

貴妃雞商品代出殼至90（90-120）日齡即可上市，料重比3-3.5：1，每只成本計16-18元，售價每只達35元左右，純利潤每只10-20元。

貴妃雞本身具有與眾不同的“三冠、五爪”的奇特外觀，因而構成了任何禽類都無法仿冒和造假的防偽標記。這在市場競爭激烈、偽劣假冒防不勝防的當今社會，更顯示出其獨特優勢，更具有可持續發展的現實意義和重要價值。

收入預測：以引進1組（50公250母）貴妃雞為例，每只母雞年產蛋按170枚計算（實際產蛋量要高得多），250只母雞年產蛋42500枚。種蛋合格率按90%計算，受精率、孵化率、成活率均按85%計算，則年產貴妃雞為：42500×90%×85%×85%×85%=23490只。

飼養3個多月商品雞可達1公斤，目前售價50-70元/只，即使按土雞價賣，也可賣40元。一年收入：23490只×40元/只=94萬元。

成本分析：

①引種款約3萬元（以實際價格為準）。

②飼料費：每只商品雞成本7-10元， 23490只約需飼料費23萬元；種雞飼料費約1萬元。共計24萬元。

③水、電費年開支約1000元。

④人員工資：平均每人每年按11000元計，2人共計2.2萬元。共計開支25.2萬元 。

利潤： 94-26.2=67.8萬元。第一年即可收回全部投資還盈利67.8萬元，（這還是按產蛋和銷售價最低計算）貴妃雞價格約為36元每只，如果以這個價格來算，盈利還是很可觀的。

不過，這價格一般是在大批發市場的價格，單純養殖戶是賣不到這個價格的。普通的中小城市，如果沒有銷售技術，貴妃雞的市場很難打開的。