47歲的康智勇敢闖敢拼。幾年前,他的肉兔年出欄8萬多只,生意紅紅火火。兩年前,央視致富經欄目農民養鱷魚的報道吸引了他,覺得這可能是個好機會。經過上網查詢資料,他發現,鱷魚渾身是寶,有很廣闊的市場開發價值,就萌發了養殖鱷魚的想法。
為保險起見,康智勇托朋友去廣東的一家鱷魚養殖戶了解情況。經過信息反饋,他堅定了信心。原來,鱷魚最喜歡吃的食物是羅非魚,其價格市面1斤4元多。而紫泥鎮蝦池非常多,蝦農開養前,往往要把池中羅非魚清理一空。那時候,羅非魚數量極多,價格最高1斤也就8毛錢。正當他鼓足勇氣要大干一場時,他的家人考慮到鱷魚極其兇狠,表示反對。康智勇還是堅持了選擇。他前往廣東學習養殖鱷魚技術。在劃分好的池子里,他第一次看到鱷魚。上千只鱷魚一字排開在岸上享受陽光,讓他驚呆了。可他一走上前,它們窸窸窣窣跑到水里,喂什么,它們就吃什么。他覺得,鱷魚比兔子還好養,不用多少照料。
“鱷魚很敏感,膽子和兔子差不多。一公里內一有動靜,它們就潛伏在水中。如果它實在被嚇得不輕,就是水深20厘米,也不敢出來透氣,活生生溺死。”康智勇說。經過悉心養殖,兩年里鱷魚體重達到40斤。到了收獲季節,“抓鱷魚還是需要幾個人配合。”康智勇說,一個人先用網兜住鱷魚,另一個人用工具捆住鱷魚嘴,再一個人負責抬鱷魚身體。他以每斤40元的價格,銷往廈門和福州的經銷商。令他驚奇的是,經銷商反映,他家的鱷魚捆住嘴巴,一個月不吃不喝,還是棒棒的。
“鱷魚是舌尖上的美味,其免疫力非常強,是地球上不會患癌癥的動物。鱷魚蛋如鵝蛋般大小,可用來治療哮喘。”康智勇說,此外,鱷魚的爪子和尾巴1斤120元,鱷魚皮素有皮革中鉑金之稱,用于制作高檔皮包,供不應求。談到未來的發展,康智勇介紹,鱷魚基地正在建鱷魚觀光園,他打算把鱷魚的價值擴大到旅游,讓更多的人來參觀。
