蒜苔炒蠶蛹
簡介
利用蒜苔和蠶蛹炒制而成的一道可口佳肴。
食材
主料
蠶蛹400g
蒜苔250g
配料
油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
味極鮮醬油適量
蒜苔炒蠶蛹做法
1.蠶蛹先用水氽一下。
2.蒜苔清洗切段。
3.蠶蛹撈出瀝干水分。
4.鍋里油熱后放一個干辣椒,煸出香味。
5.放蔥姜爆鍋。
6.放蠶蛹翻炒，加少量味極鮮醬油。
7.再加適量鹽，一定要多炒一段時間，不然蠶蛹里水份會太多。
8.蠶蛹炒的比較干時放蒜苔段，蒜苔段去辣味后就OK啦。
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