安井是隸屬于福建安井食品股份有限公司旗下商標。主要從事速凍火鍋料制品（以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主）和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發、生產和銷售。公司經營范圍包括速凍食品制造；肉制品及副產品加工；魚糜制品及水產品干腌制加工等。

安井食品下轄控股子公司有：無錫安井食品營銷有限公司、無錫華順民生食品有限公司、泰州安井食品有限公司、遼寧安井食品有限公司、四川安井食品有限公司、湖北安井食品有限公司、河南安井食品有限公司、廣東安井食品有限公司、山東安井食品有限公司、香港安井食品有限公司、廈門安井凍品先生供應鏈有限公司、鞍山安潤食品有限公司、湖北安潤食品有限公司和洪湖市新宏業食品有限公司，共計十大生產基地。

安井堅持“傳承中華美食、傳遞健康快樂”的企業使命，“責任，正道，行動，共贏”的企業價值觀，“食以民為天”的經營理念及“馬上去做，用心去做”的企業作風，按照“BC兼顧，雙輪驅動”的渠道及產品策略，不斷提升安井產品質量，提高品牌美譽度和企業競爭力。

公司持續注重營銷渠道的建設，營銷駐外機構包含5個分公司和近50個聯絡處及獨立工作站。公司營銷模式包含經銷商、商超、特通、電商，形成了輻射全國的營銷網絡。目前，公司擁有1033家一級經銷商，商超客戶主要包括大潤發、永輝、沃爾瑪、蘇果等連鎖大賣場，與呷哺呷哺、海底撈、彤德萊、永和大王、楊國福麻辣燙等餐飲客戶及良品鋪子、瑞松食品、東江清水食品等休閑食品客戶建立了合作關系。公司拓展線上業務，通過“旗艦店+自營”模式與天貓、京東、拼多多、每日優鮮、叮咚買菜等平臺密切合作，實現銷量快速增長。