“感謝政府的支持和關心，我肯定會毫不保留地把養殖技術傳授給他們，把我們村發展成養牛村，爭取讓鄉親們和我一樣實現脫貧！”10月23日，仙居鄉鹽井村村民代連華說。
代連華是該村養牛大戶，專業養牛8年，每年可出欄260頭牛，年銷售額達400多萬元，是村里較早實現脫貧的能人。鹽井村是區煤炭局精準扶貧包聯村，該村有耕地面積1143畝，農戶236戶、903人，其中特困戶19戶。和其他村落一樣，該村村民主要經濟收入來源為農作物種植，因耕地面積少、水源不便，村里大多數年輕人選擇了外出打工。得知村里有個養牛大戶后，區煤炭局迅速謀劃，聯合村委會召開專題會議，計劃從養殖肉牛著手，力爭讓全村村民實現脫貧。
經研討，區煤炭局拿出3萬元率先為10戶特困村民購買牛犢，每戶給予補助3000元。養殖期間，代連華負責技術指導，待牛出欄后，再由他的連華養殖合作社以市場價格回收。“這樣一來不僅可實現雙贏，還能調動其他村民的積極性，整村脫貧就指日可待了！”村委會主任陳巾軍說。
據悉，肉牛養殖相較于其他禽類養殖風險要低，一頭牛犢的價格為5000—6000元，養殖一年可獲純收入3000元，3—5年后小牛犢出生另有5000元利潤。而種植一畝田年收入僅1000元左右，且勞動成本大。
隨著人們生活水平的提高，人們開始注重飲食的質量，肉牛養殖的規模和市場在不斷的壯大和發展，肉牛養殖帶動了當地養殖戶的收入，肉牛養殖業拉動了縣域經濟的增長。
