
鄭久坤站長表示,這次H7N9禽流感疫情正在給肉鴿業(yè)帶來巨大變革,將改變目前行業(yè)以散戶經(jīng)營為主的生產(chǎn)方式,有利于提高產(chǎn)業(yè)的集中度和抗風(fēng)險(xiǎn)能力,提升整個(gè)肉鴿行業(yè)的技術(shù)管理水平。
研討會上,專家一致認(rèn)為,未來肉鴿業(yè)發(fā)展必須重視以下四點(diǎn):
一是大力發(fā)展以龍頭企業(yè)(公司)+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)模式。目前,肉鴿養(yǎng)殖業(yè)仍延續(xù)著千家萬戶的分散養(yǎng)殖、各自為政、獨(dú)立經(jīng)營的格局,導(dǎo)致引種難、乳鴿銷售難,技術(shù)服務(wù)難,效益不穩(wěn)定,產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程緩慢。
二是要高度重視肉鴿品種選育和培育。肉鴿品種混雜是目前的基本現(xiàn)狀。肉鴿的品種、品系繁多,目前,在我省的種鴿就有十幾種:有類王鴿、泰王鴿、英王鴿、丹王鴿、金絲王、白羽王、丹麥王、香港K鴿、球胸鴿、廣東石岐鴿、泰克生鴿、賀姆王鴿等,由于多次炒種,導(dǎo)致品種退化,種鴿產(chǎn)量不高、效益不好。
三是要創(chuàng)新市場銷售模式。市場是影響乳鴿產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。市場的波動會造成乳鴿銷售的不暢,如夏季是肉鴿生產(chǎn)的高產(chǎn)季節(jié),銷售卻是淡季,大量的乳鴿產(chǎn)品積壓會對肉鴿養(yǎng)殖戶帶來極大的損失,而冬季是銷售旺季,確是肉鴿生產(chǎn)的低產(chǎn)季節(jié),市場供不應(yīng)求。因此,需要通過深加工來調(diào)節(jié)市場的供應(yīng)量,實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。乳鴿市場局限于大城市,一個(gè)重要的原因是價(jià)格較高。但是,隨著人們生活水平的提高,以及對食品安全的重視,相信乳鴿的市場前景是很廣闊的。
四是政府及行政管理部門要給予有效引導(dǎo)和扶持。多年來,肉鴿養(yǎng)殖業(yè)都是處于自發(fā)的狀態(tài),農(nóng)民從資金的籌集、品種的選擇、技術(shù)的培訓(xùn)、市場信息的獲取、鴿病的預(yù)防等方面都沒有得到政府的引導(dǎo)和扶持,缺乏統(tǒng)一的組織、協(xié)調(diào)和規(guī)劃,僅靠一家一戶的分散經(jīng)營,抗風(fēng)險(xiǎn)能力有限。