“今天我家養殖的中蜂產出了50斤蜂蜜，還沒拿到市場上去賣，就被當地的老板‘搶'完了。”近日，嵐天鄉三河村中蜂養殖戶王安福笑著說，當地的原生態蜂蜜，以前就怕賣不脫，現在70元/斤還怕沒貨賣。
原來王安福養殖的蜜蜂是“城口中蜂”，在當地，中蜂養殖已有數百年歷史。中蜂經過長期飼養馴化，形成了外貌特征和生物學特性比較一致的品種。三河村處于重慶市大巴山國家級自然保護區核心區，蜜源植物十分豐富。根據重慶市畜科院2012年調查，保護區內共有蜜粉源植物228種。大量的蜜粉源，為發展中蜂養殖提供了得天獨厚的條件。
中蜂釀制的生態蜂蜜，細膩如綢、味道濃香、口感綿潤，具有特殊的中藥材香氣，富含氨基酸、蛋白質、維生素、生物酶、礦物質等多種微量元素，可直接被人體吸收。因此，城口蜂蜜營養價值豐富、保健治病功效顯著。“以前交通不便、信息不暢，再原生態的蜂蜜價格一低再低都賣不出。”王安福說，現在，只要到了出蜜的季節，山內山外的客戶爭著提前訂購，即便這樣有時都不一定能保證“搶”到貨。
之所以王安福的蜂蜜這樣“俏”，除了生態牌，他還是賣的“良心”蜂蜜。王安福說，有的養殖戶為了利益，給中蜂喂白糖，將蜂蜜出產的次數增加到7天/次，這樣出產的蜂蜜不僅口感差，還清如水。王安福從不給中蜂喂“輔食”，一年只出兩次蜜，保證了蜂蜜的濃度和質量。
看到中蜂養殖事業越來越“甜蜜”，幾年前，王安福的養殖規模從2箱擴大到20余箱，產量也從幾十斤增加到200余斤，產值從幾百元擴大到1.4萬余元。
目前，三河村中蜂養殖規模已達2000余箱，產量萬余斤。在三伏天之前，10多戶“良心”蜂農都會陸續取蜜銷往市場。事實上，依托天時地利人和，2008年以來，城口縣將中蜂產業作為全縣農林特色主導產業之一，全力推進中蜂產業發展壯大，以此助推農戶增收致富。
同時，城口縣積極推行蜜蜂標準化、規范化建設，完善“公司+專業合作社+基地+農戶”的發展模式，建立中蜂“種、料、管、防”技術標準，保證讓更多消費者享受到優質的生態蜂蜜。
