維生素B5缺乏癥狀
病犢牛癥狀是口腔潰瘍，皮炎，食欲大減(厭食)，嘔吐，腹瀉和嚴重脫水，貧血，消瘦和生長發育刁；良等。當陷入高度衰竭的病犢牛，往往突發死亡。臨床上對，血液中和尿液中煙酸代謝產物含量測定，可作對本病病性診斷依據。
維生素B8缺乏癥的癥狀
奶牛在通常飼養條件下，由瘤胃內微生物群合成的便可滿足自身生理需要量，在臨床上幾乎不發生吡哆醇缺乏癥。但在高蛋白飼料飼喂過多時，則勢必增多對吡哆醇的需要量而偶發本病。同時，人工復制發病試驗也獲成功。臨床癥狀主要是生長發育緩慢，皮炎，眼炎，口炎，并發生痙攣，貧血(屬異型和大小不勻性紅細胞性貧血)。
維生素B1缺乏癥癥狀
病犢牛主要表現出血，皮脂溢出性皮炎，被毛剝脫，發育不良。嚴重病犢牛多出現后軀麻痹，結局死亡。
維生素BC缺乏的癥狀
生長發育緩慢，腦水腫，大腸炎和巨紅細胞性貧血等。病犢牛多數結局死亡。
膽堿缺乏癥狀
初生犢牛食欲減退，生長發育不良，消瘦，體質虛弱，不能站立，呼吸困難和脂肪肝等。曾應用缺乏膽堿飼料人工復制發病試驗，其結果試驗的初生犢牛在第7天后便出現急性綜合征(與臨床癥狀相同)。
維生素B12缺乏癥狀
發病犢牛，食欲不振，異嗜，瘤胃蠕動機能減弱。營養不良，被毛逆立、無光澤，生長發育緩慢，由于四肢肌肉乏力和全身虛弱，病犢牛站立困難，強迫走動呈現運動失調。母牛發情減弱乃至不發情。病牛往往伴發正紅細胞性或小紅細胞性貧血。
