因我國大多流行冬季吃羊肉“熱補”的習(xí)慣，而春、夏、秋三季銷量較小，常造成肉羊大量積壓，增加飼養(yǎng)成本。另外，受民族習(xí)俗影響，有些地方?jīng)]有食羊肉的習(xí)慣，消費需求受限，羊肉市場尚待進一步引導(dǎo)。
目前國際國內(nèi)肉羊市場需求正旺，中國肉羊在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥羊肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。不過肉羊飼養(yǎng)成本的上升、肉羊繁殖周期長等原因，使之存在一定風(fēng)險。但近年來，農(nóng)戶養(yǎng)羊規(guī)模有所下降，但市場對羊肉的需求量仍在增加，今后幾年肉羊養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平在不斷的提高,綠色、健康的農(nóng)村養(yǎng)殖動物肉食越來越受到市場的歡迎,而對羊肉的歡迎程度最深,主要表現(xiàn)是羊肉的價格逐年增加。
市場的歡迎,加上政府對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行了調(diào)整,使得肉羊養(yǎng)殖有了很大的發(fā)展。 市場暢銷，效益好。
波爾山羊養(yǎng)殖是廣大農(nóng)民發(fā)展家庭經(jīng)濟，增收致富的短、平、快項目。但傳統(tǒng)的放牧養(yǎng)殖方式隨著飼養(yǎng)規(guī)模的不斷擴大，易造成草山草坡過牧而引發(fā)生態(tài)環(huán)境的破壞。近年來許多地區(qū)從保護生態(tài)環(huán)境的層面相繼限制了山羊的放牧養(yǎng)殖。舍飼養(yǎng)羊成為目前廣大規(guī)模養(yǎng)羊戶選擇的主要出路，成為現(xiàn)代養(yǎng)羊業(yè)的一個發(fā)展方向。
