
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的深度變革及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,養(yǎng)豬散戶在很多地方政府的眼中已經(jīng)淪為雞筋。首先我們要認(rèn)清一個(gè)事實(shí),限養(yǎng)及環(huán)保未來(lái)是行業(yè)大的趨勢(shì),只要你的飼養(yǎng)模式中的環(huán)保問(wèn)題不過(guò)關(guān),政府隨時(shí)就可以利用法律來(lái)收拾你,特別是那些距離居民區(qū)比較近、市區(qū)及工業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)比較近的豬場(chǎng),進(jìn)行改造或者搬遷乃至轉(zhuǎn)型就成為最現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。試想,如果你的豬場(chǎng)污水橫流、臭氣熏天、而且距離水源地或者居民區(qū)很近,政府拆你的幾率是大是小?
什么決定著養(yǎng)豬散戶的去留?
環(huán)保,管理,技術(shù),資金。有人不認(rèn)可散戶是養(yǎng)豬行業(yè)的根基,還覺(jué)得:豬周期就是散戶造成的!"豬價(jià)一低,大量的散戶退場(chǎng),導(dǎo)致未來(lái)一年的生豬供應(yīng)量嚴(yán)重不足,價(jià)格一下子被推到極高;行情一好,散戶又一哄而上。政策拆豬場(chǎng)對(duì)于散戶小豬場(chǎng)肯定不利,但另一方面,從整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)也有利于解決環(huán)境污染、疫病防控、食品安全等問(wèn)題,中國(guó)就是因?yàn)樯B(yǎng)戶太多,才導(dǎo)致了很多的問(wèn)題。
今天的散戶可能就是明天的規(guī)模,今天的新手將是未來(lái)的養(yǎng)豬高手!現(xiàn)實(shí)中很多中大規(guī)模豬場(chǎng),大部分來(lái)自小散的發(fā)展,但也有很多小散在每個(gè)周期中逐漸退出,同樣養(yǎng)豬人他們有不同區(qū)別。成功的散戶是把養(yǎng)豬當(dāng)事業(yè)做。認(rèn)真學(xué)習(xí)養(yǎng)豬知識(shí),理論與實(shí)踐相結(jié)合,努力提高養(yǎng)豬技術(shù),工作中勤勞苦干,做事認(rèn)真又踏實(shí)。規(guī)模化豬場(chǎng)就一定能夠提高養(yǎng)殖水平?未必。養(yǎng)豬有無(wú)效率,并不取決于規(guī)模大小,而取決于三個(gè)要素:養(yǎng)殖環(huán)境是否合理、養(yǎng)殖技術(shù)是否科學(xué)、養(yǎng)殖者是否有責(zé)任心。最后,小編就怕,政府把村莊拆沒(méi)了,拆得太厲害了,這樣的年輕人想找塊場(chǎng)地養(yǎng)豬,找不到,那就會(huì)影響到散戶養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展。
小養(yǎng)戶為何總是被壓價(jià)?屠企會(huì)從哪些方面壓價(jià)?
要說(shuō)養(yǎng)殖戶一天到晚最關(guān)心的事是什么?那就是豬價(jià),豬養(yǎng)好了,養(yǎng)膘了,如果價(jià)格不如意,照樣賺不了錢。所以豬價(jià)高,養(yǎng)殖戶就高興,豬價(jià)低,養(yǎng)殖戶就消沉。很多外行人可能會(huì)認(rèn)為,這豬價(jià)就是市場(chǎng)決定的,不能人為能左右的。按照市場(chǎng)的規(guī)則,豬價(jià)的波動(dòng)確實(shí)跟市場(chǎng)需求有關(guān),但是對(duì)于小養(yǎng)殖戶來(lái)講,除了市場(chǎng)能影響豬價(jià),還有屠宰企業(yè)也會(huì)壓低豬價(jià),無(wú)論何時(shí)何地,屠宰企業(yè)只要碰上小養(yǎng)殖戶,那就是壓價(jià)沒(méi)商量。
可能有人會(huì)問(wèn),為何屠宰企業(yè)總是跟小養(yǎng)殖戶過(guò)不去呢?小養(yǎng)殖戶已經(jīng)夠艱難的了,就不能按市場(chǎng)價(jià)格走?其實(shí)也不是說(shuō)屠宰企業(yè)跟小養(yǎng)殖戶過(guò)不去,而是屠宰企業(yè)要賺錢,看似屠宰企業(yè)掌握著小養(yǎng)殖戶的賺錢命脈,這屠宰企業(yè)日子也不好過(guò),他們壓價(jià)只是為了降低采購(gòu)成本,讓自己賺更多的利潤(rùn)。就像我們買衣服買菜,也會(huì)想著砍價(jià),屠宰企業(yè)也一樣,誰(shuí)會(huì)嫌錢多呢。當(dāng)然屠宰企業(yè)壓價(jià)也是有理由的,他們會(huì)從各方面考慮,讓這價(jià)壓的有充分的理由。比如說(shuō)豬的品種,從全國(guó)范圍看,外三元比土雜豬更好賣,如果你養(yǎng)的是土雜豬,那么這會(huì)是一個(gè)被壓價(jià)的理由。其次就是豬的大小,很多養(yǎng)殖戶應(yīng)該都有這樣的經(jīng)驗(yàn),大豬不好賣,如果豬養(yǎng)的過(guò)大,那么肯定是會(huì)被壓價(jià)的,一斤下來(lái)至少少賺幾毛。還有就是帶病的豬,比如說(shuō)咳嗽的豬,這價(jià)壓的就更理直氣壯了。總之,就算你的豬沒(méi)有毛病,屠宰企業(yè)也會(huì)挑出毛病,從而降低價(jià)格。
可能一些被壓價(jià)的小養(yǎng)殖戶會(huì)覺(jué)得心理不平衡,想著跟屠宰企業(yè)對(duì)抗。說(shuō)實(shí)話小養(yǎng)殖戶真的拗不過(guò)屠宰企業(yè),跟他們對(duì)抗肯定賺不了便宜,小養(yǎng)殖戶能做的就是多花點(diǎn)心思研究下市場(chǎng)上的豬價(jià),這樣跟人談判時(shí),才有事實(shí)依據(jù)。或者是把豬養(yǎng)好,把養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)大,從小型的養(yǎng)殖廠變成規(guī)模化豬廠,這樣屠宰企業(yè)就會(huì)有所顧忌。如若不然,就算每次出欄被屠宰企業(yè)壓價(jià),也是再正常不過(guò)。