2016年底母豬存欄產能缺口已經恢復過半
從目前的存欄數據來看，生豬存欄依舊處于歷史低位，而且本輪上漲周期內養(yǎng)殖戶補欄較為理性，尚未出現大肆過激的盲目補欄行為，因此，盡管在史上最強豬周期的提振之下，生豬市場依舊存在5%左右的缺口，可見去產能的徹底性以及豬市產能結構的調整，當然這不僅僅是數量上的調整。其實從生豬價格的走勢以及存欄數據的變化來分析，母豬存欄在2015年3、4月份已經觸底，而且豬價在3月份中旬開始觸底反彈，保持漲勢，所以在5-8月份期間應該是恢復平穩(wěn)的狀態(tài)。而2016年豬價更是開門紅，是近年來難得的金豬年，尤其是上半年豬價一路飄紅，可以說整個上半年期間處于快速回升的階段，而接下來豬價經歷暴跌以及天氣因素的影響，存欄溫和回升。可以說在這輪上漲豬周期中，三個階段的恢復性增長致使母豬存欄缺口在2016年已經恢復過半。
環(huán)保拆遷很大程度上牽制了母豬產能的恢復
其實生豬價格自從2015年3月份中旬觸底反彈以來，尤其是2016年呈現“金豬年”，整體價位的高度和盈利空間是非常不錯的。從2015年7月份開始豬價開始上8元，到2016年6月份出現全年最高點上10元的高位，而后出現大跌至7元，但是從11月份開始豬價止跌反彈，直至2016年12月豬價幾乎全部在8元/斤以上。2017年1月份豬價再次出現9元的價位。可以說這樣的價位足以給養(yǎng)殖戶補欄的信心，我們似乎看到了養(yǎng)殖戶趕豬進欄的行為。然而，母豬存欄在這一年半恢復性增長的速度、進程遠遠低于預期，長時間的高價位和高盈利的行情并未導致產能的大幅增加，而是在一年半的恢復時間里，截止目前依然還有5%左右的缺口。可見養(yǎng)殖戶補欄積極性不大，同時環(huán)保拆遷很大程度上牽制了母豬產能的恢復，這一點起著舉足輕重的作用。
2017年春節(jié)前后的疫情決定著國慶前的生豬供應情況
母豬存欄和生豬存欄已經于2016年上半年轉入了恢復性增長的通道，盡管恢復進程較為緩慢，但是如果2017年春節(jié)前后，也就是1、2月份不出現大的疫情的話，那么2017年的生豬供應必將是持續(xù)增加的。我們知道進入3、4月份后天氣轉暖仔豬成活率必將很大程度上有所提高，而一般3、4月份前的冬季豬病嚴重程度決定了2017年國慶之前生豬供應的情況，所以如果沒有意外因素的影響(疫情和極端天氣)，將導致2017年8、9月份后至年底生豬供應繼續(xù)增加。
所以從供應持續(xù)恢復這一點來看，豬價上漲的馬力已經不如去年，而且從需求上面來看，宏觀經濟改善不大，而從豬肉消費的季節(jié)性特點來看，南臘肉、北年豬不同程度透支了春節(jié)后到5月份期間的需求，而夏季又是消費淡季，因此支撐豬價漲勢的利好因素不多。
