1. 養殖技術
(1) 層疊式雞籠飼養
大規模蛋雞場的飼養宜采用層疊式雞籠飼養，分為層疊式雞籠育雛育成和產蛋雞飼養。
(2) 層疊式雞籠育雛育成
為了適應育雛和育成的需要，層疊式育雛育成雞籠分為育雛層和育成層，后備母雞的質量和均勻度是關鍵性的問題，會影響到以后的產蛋性能。因此，在育雛育成階段應成功地把握以下幾個環節：
① 供料的均勻度。
② 飼料的快速分配。
③ 籠子外面的料槽內沒有糞便。
④ 充足并衛生的飲用水。
⑤ 籠間采用鐵絲網隔斷。
⑥ 操作簡便。
⑦ 減少氨氣濃度。
(3) 育雛
育雛層與育成層相同，育雛層帶有墊子，可確保雛雞安穩立足(尤其是育雛的最初幾天)。清理工作簡單快捷。飼料的供給要保證雛雞從第一天起就可以很容易地吃到籠子外面料槽中的飼料，卻不能站進飼料中。通過調節橫桿，可以根據雞齡調節吃料口的大小，料槽的內沿應設有防止飼料的浪費的功能。雛雞飲水的供應采用乳頭飲水線，可以根據雞的大小來調節高度，這樣可以保證從一日齡就有充足的供水。
(4) 育成
6周齡之后，后備母雞被平均分配到雞籠的各育成層。育成雞直接從料槽中吃到飼料。后備母雞可以通過橫桿上面采食，直到18周齡轉群。在育成層，乳頭式飲水器安裝在籠子內部的后面，確保每只雞可以容易地喝到水。
(5) 層疊式雞籠產蛋雞飼養
18周齡以后轉入層疊式蛋雞籠，采用鏈式或行車式喂料系統和乳頭飲水器，創造良好的雞舍環境，使雞的產蛋性能及所處環境因素達到最理想的狀態。
(6) 采用雞蛋收集系統集蛋
規模化蛋雞場應采用高標準的雞蛋收集系統，以滿足可靠性、操作簡便、輕柔。雞蛋收集系統配套有雞蛋分級機和打包機。雞蛋傳送到配備分級機和打包機的房內，應采用一次性蛋托和包裝箱，并標有生產日期，不僅可以保證雞蛋質量，而且有利于防疫。
(7) 使用乳頭式飲水系統供水
為了使蛋雞健康成長，應該供應新鮮干凈的水，因此，必須使用可靠的水源供應系統，必須無污染，且容易喝到，蛋雞應使用不帶滴水杯的乳頭飲水器和帶滴水杯的乳頭飲水器。
乳頭飲水系統包括帶沖洗的壓力控制系統，用于中央供水或單面供水系統：乳頭；帶回旋保護的水位指示器；鋁板和懸掛裝置。
水源控制裝置是很重要的，安裝在水源和飲水器之間。正確的水壓由壓力調節器控制。分流裝置確保加藥器及時使用，而且采用過濾器確保提供清潔飲水。
(8)采用自動喂料系統喂料
① 料塔
料塔包括內用和外用儲存塔，塔體由鍍鋅鋼板或玻璃纖維強化的塑膠材料制成，塔的尺寸由每日飼料消耗量和所需貯存時間決定。
② 飼料運輸系統
可選擇絞龍、螺鉆、鉸鏈和鏈條運輸器把飼料從塔體送進雞舍，飼料不管是顆粒還是粉末都從塔體里安全而無損失地輸送到雞舍。目前，采用鏈條式和行車式喂料設備較多。
2. 利用雞糞收集系統清糞
每層雞籠下面配備有雞糞傳輸帶，糞便落在籠子下面的傳輸帶上，糞便從各層的傳送帶落到與其十字相交的傳送帶上，然后既可以送到糞便貯存池，也可以通過另一條傳送帶直接送上卡車。干糞便有利于運輸中節約成本及提高利用效率，更大的好處是有利于環保。
3. 采用自動化雞舍通風.溫度和光照控制系統控制舍內環境
為了確保雞舍內良好穩定的氣溫與環境條件，需要安裝一種通風設備，包括進氣與排氣設備，供熱設備，和一種帶有緊急啟動系統的全自動控制系統。雞舍通風包括橫向通風、縱向通風和聯合通風系統。安裝了籠養管理系統的雞舍，使用聯合通風系統效果很好。如果外面氣溫低，通風系統以橫向模式運行，保持室內氣溫穩定；如果外面氣溫高，通風系統以縱向模式運行，提供高速冷風，且能耗低。橫向模式通風時，新鮮空氣通過安裝在兩側墻上的進氣蓋均勻進入室內，廢氣被安裝在山墻上的風扇排出室外；縱向模式通風時，進氣口關閉，空氣被通道進氣口以高風速縱向吸入室內，而且，使用濕簾可以提高降溫效果。
理想的舍內溫度對雞的健康和生長性能具有巨大的影響，因此，在很多不同的氣候區域內都需要配套合適的加熱系統。加熱系統的總目標是最大化的產生熱量并以最佳的方式將熱量傳遞到雞群，從而將供熱成本降到最低。可采用燃氣、燃油或水暖的加熱系統。光照控制系統一般根據蛋雞各階段光照時間和強度的需要進行設置，可達到自動控制。
4. 利用計算機管理雞舍環境生產
控制雞舍內氣候和生產的計算機不僅控制舍內氣候，還可以全面的管理生產，可記錄所有關于生產、成長、飼料和水的消耗量、死亡率和氣候的重要數據資料。可以對生產過程中的任何變化迅速反應，及時采取必要措施。從而取得更好的生產業績，獲得更高收益。
5. 特點
(1) 場區規劃布局合理
規模化蛋雞場育雛育成和產蛋雞分場飼養，雞舍采用全封閉，每棟雞舍飼養量大，一般單棟產蛋雞舍籠位5萬羽以上。
(2) 采用自動化的飼養設備
飼養設施多采用層疊式雞籠，包括育雛育成和蛋雞飼養層疊式雞籠，一般分為3～8層，飼養密度大。采用可靠性高、操作簡便、輕柔的雞蛋傳送系統，安裝乳頭式的飲水系統以確保可靠的無污染的水源；自動喂料系統是通過飼料塔將飼料輸送到雞舍，并通過自動化控制系統將飼料輸送到料槽，根據蛋雞的需要調節飼喂量；雞糞收集系統，每層雞籠下面都安裝有雞糞輸送帶，通過定時傳送輸送帶，將雞糞輸送到雞舍外；自動化的雞舍通風和溫度控制系統，通過濕簾通風降溫或加熱系統進行加溫，利用計算機控制環境和生產管理，滿足蛋雞在生長階段和產蛋階段的理想環境要求。
(3) 飼養管理技術規范
規模化蛋雞場飼養的蛋雞品種一般都是從國外引進或國內商業化蛋雞育種培育的配套系生產的蛋雞。蛋雞不同階段飼喂不同配方的全價飼料。采用全進全出制度、規范的飼養管理程序、健全的防疫制度、科學的免疫程序和免疫方式以及完善的無害化處理系統。
6. 成效
規模化蛋雞場飼養技術由于場區規劃合理，雞舍設計科學，相對占地面積小，空間利用率高，節約了土地成本。
養雞設備、舍內環境控制等方面的自動化，改變了飼養工藝，大大減少了操作人員，降低了勞動強度，提高了勞動生產率，且減少了疫病的風險，使蛋雞生產水平大幅提高。采用全套自動化喂料系統，可保持飼料的新鮮衛生，飼喂量得到精確控制，從而提高了料蛋比；利用乳頭式飲水系統可保證不同年齡蛋雞的飲水需求，不滴水并保持室內干燥清潔；自動化的通風系統可保持雞舍內空氣適宜的溫濕度、新風量；在每層雞籠的下面都設置一條縱向清糞帶，每層雞群的雞糞就落在清糞帶上，通過傳輸及時將雞糞輸出雞舍外，減少雞舍內的不良氣體，為雞群的生長創造了良好的條件，減少了疾病的發生。這樣的雞糞含水量大大降低可直接賣給農戶，也可以加工成為有機復合肥，既提高了經濟效益，又避免了環境污染；選擇正確的雞蛋收集系統可以達到節省時間和開支，生產高質量的雞蛋，比如，潔凈的雞蛋和最少的裂紋蛋和破損蛋，也有利于雞蛋品牌的創建。規模化的蛋雞飼養技術可以使蛋雞年平均每只的產蛋量達19～20千克，料蛋比為(2.2～2.1)︰1，育雛育成率和產蛋期成活率都比使用傳統工藝飼養有較大提高。
