現在市面上售賣可以食用的鴿子也是肉鴿。肉鴿的營養價值高，特別是乳鴿的肉中富含蛋白質、維生素和微量元素，其中蛋白質含量高達24.5%，而脂肪含量僅為0.73%。
因此，鴿肉作為一種低脂肪、高蛋白的肉類受越來越多的消費者青睞。
隨著我國經濟的發展和國人生活水平的不斷提高，我國肉鴿的市場需求量也在逐年上升，從而帶動著全國各地的肉鴿飼養量也穩步上升，也使得我國肉鴿產業發展迅速。
養肉鴿有何優勢？
由于近幾年我國的肉鴿行業發展速度較快，而受益于肉鴿行業生產技術不斷提高的因素，使得我國的肉鴿養殖戶也越來越多，肉鴿在國內和國際市場上都有很好的發展形勢。
從事肉鴿養殖，投資少、周期短、疾病少、收益高，是一項極具發展前景的養殖業。
因此，我國肉鴿需求量將呈大幅增長的態勢，具有很大的市場拓展空間。
所以，為了讓肉鴿養殖事業展現出成熟的發展模式，助力肉鴿養殖產業做大做強，建設出現代化的肉鴿養殖產業。
在未來，加盟肉鴿養殖市場的會越來越成熟化，給肉鴿養殖戶帶來切身利益的同時，也能讓消費者隨時食用到健康優質的鴿子肉。
養肉鴿成本與利潤？
許多想要加盟肉鴿養殖的加盟者其實最為關注的還是它的成本及利潤怎么樣，我們可以以肉鴿養殖的案例來為大家介紹下養殖肉鴿的成本和利潤。
一對肉鴿每天基本的糧食重量在11克-14克之間，而一年的養殖期間則需要耗費約45公斤的飼料，飼料按照每公斤2.4元來計算。
而且它們需要做防護保健的措施，每年的保健砂按照4元來計算，保健品和疫苗則按照3元計算，人工和水電、辦公費按照17元計算，則每對肉鴿成本價格在134元。
而肉鴿每年按照產出20只乳鴿來計算，乳鴿的銷售價格每只為12元，銷售收入在240元，減去總的成本價格134元，每對肉鴿每年的純利潤為106元。按照養殖500只肉鴿的標準來計算的話，每年可得的純利潤在26500元左右。
