農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，12月第4周全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價為20.36元/公斤，環(huán)比上漲0.44%。12月第4周商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)價為21.85元/公斤，環(huán)比上漲0.18%。

生豬價格：豬價持續(xù)偏弱震蕩

豬價震蕩調(diào)整，吉林、遼寧在7.10-7.40元/斤，較上周下跌0.06-0.11元/斤。北京在7.30-7.60元/斤，較上周下跌0.03元/斤。浙江在7.60-7.90元/斤，較上周下跌0.05元/斤。新疆在6.70-7.00元/斤，上漲0.14元/公斤。四川跌至7.50-7.80元/斤，河北跌至7.30-7.60元/斤，山東跌至7.30-7.60元/斤，河南漲至7.30-7.60元/斤，廣東漲至7.30-7.60元/斤。

豬肉價格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測12月第4周白條肉出廠均價及白條豬價格持續(xù)小幅上漲。雖南方地區(qū)臘肉制作進(jìn)入高峰期，但對整體市場提振并不明顯，豬肉價格漲幅甚微。

仔豬價格：農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周仔豬價格環(huán)比上漲0.20%，較去年同期下跌21.40%，全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價為30.55元/千克，三元仔豬價格上漲至31.14元/千克。南方臘肉制作以進(jìn)入高峰期，但生豬價格持續(xù)偏弱震蕩，未見有好轉(zhuǎn)跡象，拖累仔豬價格，本周仔豬價格再度重回跌勢。

豬糧比價：本周豬糧比為8.29：1，較上周下跌0.06。玉米價格為1.79元/公斤，較上周持平。本周自繁自養(yǎng)盈利404.78元/頭，較上周下跌32.55元/頭。近期東北產(chǎn)區(qū)價格上漲迅猛，前期囤貨的貿(mào)易商已經(jīng)出現(xiàn)可觀利潤，同時價格達(dá)到預(yù)期心理預(yù)期，部分貿(mào)易商出貨速度加快，深加工收購量明顯放大，而市場傳聞提前定向拍賣，引起市場恐慌情緒，深加工企業(yè)借此下調(diào)收購價格，但上量數(shù)量未明顯減少?？紤]到東北貿(mào)易玉米數(shù)量偏多，飼料料、深加工企業(yè)也提前逐步建立庫存，不排除玉米價格漲到高位后出現(xiàn)理性回調(diào)的走勢。如果市場消息屬實(shí)，提前進(jìn)行拍賣，深加工企業(yè)備庫數(shù)量下降，供過于求的格局或?qū)е掠衩變r格下降。

行情匯總：本周生豬價格環(huán)比持續(xù)下跌。本周豬價較上周并沒有出現(xiàn)好轉(zhuǎn)跡象，持續(xù)偏弱震蕩態(tài)勢，南方地區(qū)因臘肉制作進(jìn)入高峰期，需求略好于北方，但是隨近幾年居民消費(fèi)習(xí)慣的改變，臘肉制作時間段不集中，相當(dāng)一部分居民會選擇提前準(zhǔn)備腌制品，分散市場消費(fèi)，對市場整體支撐力度逐年減弱，周末北方地區(qū)跌幅略明顯。目前，屠宰企業(yè)收購順暢，生豬供應(yīng)相對充足，豬價漲跌兩難，即便元旦假期在即，企業(yè)也未見提量收購現(xiàn)象，且據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，11月份豬肉進(jìn)口重回10萬噸以上，走私肉也來湊熱鬧，預(yù)計元旦假日期間豬價將以穩(wěn)中震蕩調(diào)整為主。