驢肉肉質及口感好、營養價值高，近幾年市場需求量逐漸在增加，有很好的市場，驢肉不僅可食用藥用價值也高，其市場價格可觀，還可加工成罐頭、醬等副產品，其經濟效益高，養殖前景極好。肉驢出欄規格在600斤左右，按市場價格16元/斤算，每頭利潤在1萬左右，減去5000元養殖成本，每頭純利潤在5000元左右。
一、養殖前景
1、我國對肉驢養殖有扶持，驢肉肉質及口感好、營養價值高，近幾年市場需求量逐漸在增加，有很好的市場。
2、驢肉不僅可食用其藥用價值也高，它全身都是寶，且市場價格可觀，還可加工成罐頭、醬等副產品，其經濟效益更高，養殖前景極好。
二、養殖成本
1、種驢費用：目前市場上種驢價格在3000元左右/只。
2、飼料費用：喂食飼料分粗飼與精飼，粗飼在2元/10斤左右，精飼在4元/3斤左右，養殖周期為10個月，每頭驢飼料成本在1600元左右。
3、其它費用：包括養殖場地、人工、疫苗等費用，大概在500元左右。
4、總成本：種驢費用加飼料費用及其他費用，每頭肉驢的養殖成本在5000元左右。
三、養殖效益
1、肉驢出欄規格在600斤左右，按市場價格16元/斤算，每頭利潤在1萬左右。
2、減去養殖成本，每頭肉驢純利潤在5000元左右。
