處理金櫻子的刺,可以將其裝入布袋中進(jìn)行摔打,還可以將其晾干后,用碾壓的方式處理掉,剛采摘下來(lái)的金櫻子,可以用厚布包裹起來(lái),然后進(jìn)行揉搓,這樣它的刺也可以處理掉,金櫻子的形狀為梨形或者倒卵形,成熟后顏色為黃褐色。
金櫻子刺的處理方法
1、摔打去除

處理金櫻子的刺,我們可以將其先裝入到布袋中,之后用把袋口捆好,然后抓住布袋對(duì)金櫻子進(jìn)行摔打,在摔打的過(guò)程中,通過(guò)撞擊的力量,它表面的刺就會(huì)掉落了,最后用篩子過(guò)濾一下,這樣就可以把刺去除干凈。
2、碾壓去除

金櫻子的刺還可以使用碾壓的方法來(lái)去除,我們首先需要將其曬干,然后就可以將其放入到碾壓槽中了,之后輕輕對(duì)其碾壓,這樣它表面的毛刺就會(huì)掉落,之后再把浮毛用篩子進(jìn)行篩除并清洗干凈即可。
3、厚布擦拭
處理金櫻子的刺,我們還可以用厚布對(duì)其進(jìn)行擦拭,將其采摘下來(lái)后,用厚布包裹起來(lái),然后輕輕的揉搓,這樣它的刺就能除去干凈了,之后還需要對(duì)其進(jìn)行清洗,處理干凈后就能食用了,還可以晾干起來(lái)保存。
4、金櫻子特征

金櫻子是薔薇科屬植物金櫻子的果實(shí),它一般在10-11月份的時(shí)候成熟,果實(shí)的形狀為梨形或者倒卵形,外面密被刺毛,果梗長(zhǎng)約3厘米,萼片宿存,沒有成熟前顏色為青綠色,成熟后顏色為黃褐色,味道為甜味。