魷魚圈的做法一

材料：魷魚，雞蛋，面，鹽。

魷魚圈的做法：1、碗中放水、面、雞蛋、鹽調成面糊備用。2、魷魚去內臟、黑皮，清洗切成圈備用。3、鍋中放油，油熱后把魷魚圈放入面糊中沾一下，放入鍋中炸制金黃色出鍋即可。

魷魚圈的做法二

材料：魷魚2只，面包糠200g，面粉200g，雞蛋2枚，鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），咖喱粉1湯匙（15g），香菜1棵，油500ml（實耗30ml）

魷魚圈的做法：1、魷魚掏凈內臟除去須腳不用，清水沖洗干凈，再切成1cm寬的魷魚圈。香菜清洗切碎待用。雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液。2、在魷魚圈中調入鹽和胡椒粉，混合均勻后腌制10分鐘。3、在面包糠中調入咖喱粉，并混合均勻。4、將魷魚圈均勻地拍上一層面粉，再放入蛋液中蘸勻，接著均勻地裹上一層面包糠，并用手按實，再提起抖去多余的碎屑。5、中火燒熱有特富龍®涂層的不粘鍋中的油，待燒至5成熱時將魷魚圈放入，用中火慢慢炸制成金黃色，其間用筷子小心攪動，避免魷魚圈之間互相粘聯，待其表面呈金黃色撈出瀝干油分，放入盤中。6、最后在上面撒入香菜碎點綴即可。

魷魚圈的做法三：香炸魷魚圈

材料：新鮮魷魚，紅薯粉，雞蛋液，香炸粉

香炸魷魚圈的做法：1.將魷魚清洗切圈，晾干備用。2.沾上紅薯粉，再沾蛋液。3.最后沾上香炸粉。4.放入7分熱的油鍋中炸成金黃即可。

魷魚圈的做法四：黃金魷魚圈

材料：魷魚圈，面包粉，雞蛋，生粉或面粉，鹽，胡椒粉，料酒。

黃金魷魚圈的做法：1.我們把需要的材料準備好，我用的是現成的魷魚圈，把買來的魷魚圈清洗，撕去膜，放入容器中。如果你買的是魷魚，那要自己處理干凈后切成圈，在挑魷魚的時候，最好選擇身材比較勻稱的，這樣切出的魷魚圈才會大致一樣。再分別準備三個容器，依次放入打好的雞蛋液，生粉或面粉，面包粉。2.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，這樣比較爽口，解膩，配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙紅酒醋味道會更好或者加幾滴檸檬汁也是一樣的。3.都準備好后，開始制作，在魷魚中加入鹽，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把之前我們準備好的那三個碟子拿過來，將腌漬好的魷魚圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。4.依次做好所有的魷魚圈，鍋內倒入油，燒至六七成熱時下入魷魚圈，炸至金黃即可。炸魷魚圈的油一定不要太熱，那樣魷魚圈很容易糊掉。時間也不宜過久，外皮呈金黃色就可以了。

以上就是四種魷魚圈的做法介紹了。