油麥菜的朋友們，應(yīng)該對鯪魚的營養(yǎng)價值、成分及功效有一定的了解，鯪魚不僅味道鮮美，而且富含了很多人體所需的營養(yǎng)元素，是一種難得的保健魚類，建議大家經(jīng)常食用。以下是鯪魚的營養(yǎng)價值、成分及食用功效介紹，一起來看看吧，希望對您有所幫助。
營養(yǎng)價值
鯪魚富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。
營養(yǎng)分成分(每100克鯪魚所含營養(yǎng)素如下：·)
熱量(95.00千卡) ·蛋白質(zhì)(18 .40克) ·脂肪(2.10克) ·碳水化合物(0.70克)·維生素A (125.00微克) ·硫胺素(0.01毫克) ·核黃素(0.04毫克) ·尼克酸(3.00毫克) ·維生素E(1.54毫克) ·鈣(31.00毫克) ·磷(176.00毫克) ·鈉(40.10毫克) ·鎂(22.00毫克) ·鐵(0.90毫克) ·鋅(0.83毫克) ·硒(48.10微克) ·銅(0.04毫克) ·錳(0.02毫克) ·鉀(317.00毫克)·膽固醇 (86.00毫克)
食用功效
味甘、性平、無毒，入肝、腎、脾、胃四經(jīng);
有益氣血，健筋骨，通小便之功效;
治小便不利、熱淋、膀胱結(jié)熱、脾胃虛弱。
