隨著浙江拆除溫室大棚行動(dòng)越來越深入,甲魚養(yǎng)殖已經(jīng)悄然從溫室轉(zhuǎn)到外塘。近幾年甲魚行情一直持續(xù)低迷,大部分養(yǎng)殖戶都處于虧本狀態(tài)。雖然2014年至今外塘甲魚行情有所好轉(zhuǎn),但很多人都處于虧本的邊緣。外塘甲魚養(yǎng)殖如何才能賺錢呢?
杭州余杭甲魚養(yǎng)殖戶胡中華,2014年6月放養(yǎng)規(guī)格0.6斤/只的甲魚7500斤,2015年1月4日出魚15000斤,塘頭價(jià)17.8元/斤,在許多人虧損或不賺錢的情況下,胡中華仍然有6萬多元的利潤。
溫室轉(zhuǎn)外塘,防應(yīng)激
外塘天氣情況多變,水體理化因子變化劇烈,環(huán)境干擾因素多。而甲魚小苗階段對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較差,對(duì)干擾因素的應(yīng)激較強(qiáng)烈,故外塘苗種放養(yǎng)各個(gè)流程需嚴(yán)格控制。
“首先做好池塘清整消毒。”胡中華表示,新開挖的池塘用常規(guī)的生石灰清池消毒即可；已經(jīng)養(yǎng)過幾年的甲魚池塘在冬季空閑時(shí)就要放干池水任其冰凍曝曬,到放養(yǎng)前20-30天進(jìn)行清整和消毒,一般還是用生石灰清塘較好,既能殺菌又能改善底質(zhì),在養(yǎng)殖過程中緩沖水質(zhì)變化。
到放養(yǎng)前10天左右,注滿池水用二氧化氯或強(qiáng)氯精等進(jìn)行水體消毒,并適當(dāng)施用生物肥水素和發(fā)酵后的有機(jī)肥,對(duì)甲魚來說肥水下塘十分有利,能為甲魚創(chuàng)造較好的隱蔽環(huán)境,減少相互撕咬和病害發(fā)生。
甲魚經(jīng)過幾個(gè)月溫室養(yǎng)殖,環(huán)境跟外塘有很大不同,如果貿(mào)然直接投放到外塘,當(dāng)環(huán)境突變時(shí)就難以適應(yīng)。據(jù)胡中華介紹,主要表現(xiàn)為甲魚上食慢,應(yīng)激反應(yīng)大,內(nèi)臟生理機(jī)能紊亂,機(jī)體免疫力下降,易誘發(fā)多種疾病,如腐皮病、癤瘡病、穿孔病、鰓腺炎、白底板病等。
在溫室轉(zhuǎn)外塘之前一定至少要停料兩三天以上,讓甲魚空腹；并且把溫室門窗逐步打開通風(fēng)降溫,做好出外塘的準(zhǔn)備；出外塘?xí)r間最好在水溫25℃以上時(shí)看天氣預(yù)報(bào)選擇有連續(xù)5-6天晴朗天氣的日子。這樣溫室甲魚到外塘能夠很快適應(yīng)環(huán)境,上食也快。
此外,甲魚是變溫動(dòng)物,做好甲魚越冬工作十分關(guān)鍵。“當(dāng)水溫低于18℃時(shí),甲魚潛入泥底,步入越冬階段。”胡中華認(rèn)為,外塘甲魚養(yǎng)殖的越冬階段是死亡高發(fā)期,做好越冬工作是甲魚外塘養(yǎng)殖的一個(gè)重要環(huán)節(jié),一定要做好水質(zhì)調(diào)整及水體消毒,并在甲魚越冬前將水質(zhì)改良,做好預(yù)防工作。
外塘甲魚投喂,控料是關(guān)鍵
胡中華的甲魚放入外塘一個(gè)星期以后開始投喂飼料。剛開始每天只喂20-30斤/天,隨著甲魚吃食正常,投喂量也逐漸增加。
其一,水溫在25℃以下,在這一階段甲魚基本很少攝食。夏秋連續(xù)下幾場雨,外塘水溫急劇下降,此時(shí)甲魚攝食量會(huì)大大降低,而且吃下去飼料的消化吸收也很差,甚至不能被消化。
其二,水溫在25-30℃之間,在這一階段,水溫越高,甲魚的消化吸收也越好。在這一階段一定要關(guān)注天氣,控制投喂。可以根據(jù)預(yù)測(cè)雨水降溫后的水溫投喂,并在飼料中適當(dāng)拌服促進(jìn)消化吸收的益生菌等調(diào)理甲魚腸胃。
其三,水溫在30-33℃之間,甲魚的消化吸收基本上比較平穩(wěn)。雖然偶然下雨等因素導(dǎo)致水溫降溫,但任然保持在甲魚消化吸收的最適范圍,對(duì)甲魚的消化吸收影響不大,可以放心投喂。
其四,水溫在33℃以上,甲魚的消化吸收隨著水溫升高,甲魚的消化吸收反而下降。這個(gè)時(shí)候下一場雨,水溫適當(dāng)降低,甲魚消化能力反而可能會(huì)更好一點(diǎn),所以這一階段投喂也不用擔(dān)心,能吃多少喂多少。
調(diào)水防控,忌頻繁換水
養(yǎng)魚先養(yǎng)水,對(duì)甲魚來說也是如此,良好的水質(zhì)條件可以為甲魚提供良好的生長環(huán)境,惡劣的水質(zhì)條件則很可能會(huì)誘發(fā)甲魚疾病。“外塘甲魚水位比較淺,水質(zhì)容易惡化,一旦水質(zhì)不好,甲魚容易發(fā)病不說,攝食也會(huì)受到一定影響。”胡中華這里經(jīng)過技術(shù)人員加強(qiáng)魚塘管理,剛開始時(shí)他潑灑兩次二氧化氯水體消毒,后面每隔10-15天就潑灑一次EM菌、枯草芽孢桿菌,水質(zhì)控制的比較好,這也是養(yǎng)好外塘甲魚的一個(gè)重要因素。
胡中華強(qiáng)調(diào),調(diào)水防控做好四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)養(yǎng)甲魚就無憂了。首先,甲魚池水體要求微堿性,pH值要求在7.5-8.5,平時(shí)最好每個(gè)月中途施一次生石灰,用量為10-15克/立方米。
其次,水質(zhì)保持一定的肥度,透明度掌握在25-30厘米,水色以黃綠色或茶褐色；再次,水質(zhì)調(diào)節(jié)和底質(zhì)改良,目前采用有益微生物制劑培養(yǎng)調(diào)節(jié)水質(zhì)效果較好,可提高水體的穩(wěn)定性和自凈能力。一般可用寶漁安(復(fù)合微生物制劑)、活水寶(芽孢桿菌)、EM菌等來降低水中的氨氮、亞硝酸鹽的含量,有效分解底層有機(jī)質(zhì)和其它有害物質(zhì)。
最后,水位要保持穩(wěn)定,換水以添加水為主,頻繁換水容易造成甲魚產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)和破壞原有的生態(tài)平衡,切忌大排大灌。
