章魚的肉很肥厚，是優(yōu)良的海產(chǎn)食品。章魚含有豐富的 蛋白質(zhì) 、 礦物質(zhì) 等營養(yǎng)元素，并還富含抗 疲勞 、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然 牛磺酸 。
《本草綱目》 中記載：“章魚、石距二物，似烏賊而差大，味更珍好。食品所重，不入藥用。” 章魚能補(bǔ)血益氣， 催乳 生肌，頗與 墨魚 相似。用于氣血虛弱， 頭昏 體倦;產(chǎn) 后 乳汁不足。可與 豬肉 、 豬蹄 或 花 生、大棗之類配用。煮食、燉食或炒食。
1、通乳生乳：有補(bǔ)氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
2、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群
3、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
記載于本草綱目之中的食品我們是可以看出它的作用其實(shí)還是蠻大的，由于海鮮比起陸地上的生物來說還是比較罕有的，因此章魚仔食用后對男女老少的作用其實(shí)還是很大，尤其是對于女性朋友的作用更明顯，女性朋友可以經(jīng)常食用。
