1．皮皮蝦育苗準(zhǔn)備

皮皮蝦在人工育苗季節(jié)是由雌性皮皮蝦的性腺發(fā)育季節(jié)所決定的。浙江沿海黑斑口皮皮蝦的雌雄交配時間在水溫降至15℃的秋末及水溫升高到15℃以后的春、夏季；但是雌性皮皮蝦的卵巢發(fā)育在水溫高于15℃的春、夏季節(jié)。因而，它的繁殖期為4～8月（水溫20℃～30℃），繁殖盛期為5～6月（水溫為20～29℃）。另外，皮皮蝦的卵巢發(fā)育是不同步的，因而在其繁殖季節(jié)內(nèi)可多次進(jìn)行育苗。

皮皮蝦的人工育苗設(shè)施可借用對蝦育苗廠全套設(shè)備。但是從的親皮皮蝦培育效果來看，室內(nèi)水泥池培育親皮皮蝦效果 較差，跟不上育苗生產(chǎn)的需要；而室外上池培育親皮皮蝦效果較佳，其成活率、抱卵率均較理想。故在育苗設(shè)施上，需另外配 備暫養(yǎng)、培育皮皮蝦親體用的土池，面積隨育苗規(guī)模而定。土池水深宜在1.5米以上，且進(jìn)排水方便，能安裝集幼網(wǎng)箱。

2．皮皮蝦選擇運(yùn)輸

親皮皮蝦可選擇人工養(yǎng)殖或自然海區(qū)已交配的雌皮皮蝦。雖體長在8厘米以上，皮皮蝦就能繁殖，但為了保證質(zhì)量與提高抱卵量，宜選擇體長在11厘米以上、體重在30克以上已交配的雌性皮皮蝦。收購親皮皮蝦時要注意：皮皮蝦離水時間要短、性腺發(fā)育程度較好、身體健壯、附肢齊全、無傷痕、活力強(qiáng)、體色鮮艷。

親皮皮蝦收購后，應(yīng)盡快運(yùn)至育苗廠，放入親皮皮蝦池中暫養(yǎng)培育。親皮皮蝦運(yùn)輸可采用活水船運(yùn)輸、尼龍袋充氧運(yùn)輸、干法保濕運(yùn)輸、帆布桶等帶水運(yùn)輸?shù)确椒ā?/p>

（1）活水船運(yùn)輸：此法運(yùn)輸密度高，運(yùn)輸成活率也高，適合長途運(yùn)輸。運(yùn)輸密度 40～60千克/米³，運(yùn)輸時間為30小時，運(yùn)輸成活率可達(dá)95%以上。但需注意海區(qū)間的鹽度差與渾水區(qū)的不利影響。

（2）尼龍袋充氧運(yùn)輸：尼龍袋用厚薄膜（12絲以上）制成。50厘米×50厘米×25厘米的袋放3千克，運(yùn)輸時間24 小時，成活率在95%以上。但需注意密度不能太高，以防擠壓受傷。

（3）干法保濕運(yùn)輸：在泡沫箱中放多層蟹苗箱，每層放2千克左右，運(yùn)輸時間12小時，成活率可達(dá)90%以上。需注意氣溫的高低和防止親皮皮蝦脫水。

（4）帆布桶等帶水運(yùn)輸：備好充氣泵，運(yùn)輸密度30千克/米³，運(yùn)輸20小時成活率為90%以上。長途運(yùn)輸時，注意水質(zhì)變化，適時換些新鮮海水。

3．皮皮蝦親體培育

親皮皮蝦培育是指已交配的雌皮皮蝦，放入專門的培育池中飼養(yǎng)，使其性腺成熟、產(chǎn)卵、抱卵孵化；直到假蚤狀幼體孵出的培育過程。其促熟培育與抱卵孵化宜在土池中進(jìn)行。因為水泥池培育親皮皮蝦遠(yuǎn)不如土池。水泥池中的親皮皮蝦雖然少數(shù)能抱卵，但池水稍有驚動，卵袋就脫落；而大部分親皮皮蝦不但不抱卵，反而性腺退化，培育成活率也低；且親體體質(zhì)差，手握無掙扎感，體表受機(jī)械損傷嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)體表或附肢腐爛現(xiàn)象。而土池培育的親皮皮蝦抱卵、孵化順利，且其孵化出的幼體具有強(qiáng)趨光性，質(zhì)量好；同時親體體質(zhì)好，掙扎感強(qiáng)；也無損傷現(xiàn)象，成活率高。這主要是土池中有其適合的環(huán)境：水溫20～30℃、泥底質(zhì)或泥沙底。因而促熱效果好，抱卵率高，孵化率也高。

皮皮蝦的促熟培育與抱卵孵化的管理工作如下：

（1）水質(zhì)管理：保持溶氧在5毫克/升，日換水1/4～1/3，透明度在30～50厘米。水溫控制在20～30℃，鹽度各海區(qū)基本適合。水溫是皮皮蝦性腺發(fā)育的制約因素，在20～30℃適溫范圍內(nèi)，水溫越高發(fā)育越快。若夏天氣溫太高，可增加水位，防止水溫太高從而影響親皮皮蝦的抱卵、孵幼，甚至死亡。在水溫25～30℃下，卵從受精至孵出幼體，需7～15天。另外，鹽度也是制約因素之一，鹽度低于7.7‰，會導(dǎo)致胚胎發(fā)育停止和出膜幼體死亡，尤其是鹽度突然變化，且變化幅度較大時，還會引起親皮皮蝦大量死亡。

（2）餌料管理：皮皮蝦對魚、蝦、貝均能食，但以貝類或沙蠶等富含不飽和脂肪酸的餌料為好，這是皮皮蝦繁殖的需要。餌料要均勻散投，以便皮皮蝦攝食、提高餌料利用率及減少因搶食而殘殺。根據(jù)皮皮蝦晝伏夜出的特點，每日傍晚投餌一次即可，投餌量為親皮皮蝦總重量的5%～20%，并隨親皮皮蝦的抱卵情況、水溫高低、天氣情況、餌料種類與質(zhì)量狀況等適當(dāng)增減投餌量。親皮皮蝦抱卵時鉆穴并基本不攝食，當(dāng)估計大多數(shù)親皮皮蝦抱卵時，宜減少投餌量。由于，親皮皮蝦孵幼后，轉(zhuǎn)入生長，攝食量大增，還干擾其他抱卵皮皮蝦，因而最好用地龍網(wǎng)等誘捕出池。

（3）日常管理：培育期間，巡塘是必須的工作，檢查進(jìn)排水情況、活動情況、攝食情況、水質(zhì)情況，尤其是幼體排放情況。一旦發(fā)現(xiàn)親皮皮蝦排放出假蚤狀幼體，即收集幼體放入育苗池中進(jìn)行育苗。土池培育親皮皮蝦效果雖好，但收集幼體有一定難度。采取放水集幼方法是可行的，但池子必須有適當(dāng)?shù)母叨炔睿乙幸欢ǖ牧魉?，流速太小放不出幼體，流速太快，幼體容易被粘在網(wǎng)上。利用皮皮蝦假蚤狀幼體的趨光性，采取燈誘方法集幼也可以，但要注意幼體粘網(wǎng)與幼體太密造成擠傷。

4．皮皮蝦幼體發(fā)育

親皮皮蝦孵出的幼體中文名稱為假蚤狀幼體或偽蚤狀幼體。其幼體發(fā)育有明顯的變態(tài)現(xiàn)象，日本學(xué)者T.Hamano等根據(jù)口皮皮蝦的假蚤狀幼體的形態(tài)特點，將其假蚤狀幼體分成Ⅱ期。而黑斑口皮皮蝦的幼體分期，作者根據(jù)其假蚤狀幼體的形態(tài)特征、活動狀態(tài)、生態(tài)及營養(yǎng)特點，再結(jié)合生產(chǎn)性育苗需要，將其假蚤狀幼體分成三大相（稱相與Ⅱ期分期法以示區(qū)別）。分相及特征如下：

第Ⅰ相（卵黃營養(yǎng)階段）：體長1～3毫米，以卵黃營養(yǎng)為生，不攝食。幼體主要在水底部活動。前期以爬行為主，具背光性；后期活動能力增強(qiáng)，趨光性明顯。復(fù)眼為柄眼，其頭胸甲呈近橢圓形，中間刺強(qiáng)大，僅具第一、二胸肢。需脫皮2次。

第Ⅱ相（浮游階段）：體長4～11毫米，此時卵黃已耗盡，并開口攝食小型浮游動物，營浮游生活，趨光性強(qiáng)，頭胸甲柔軟，手感無硬刺。此階段前期活動力差，僅能平游，后期活動能力增強(qiáng)，能翻轉(zhuǎn)及倒立。形態(tài)上，出現(xiàn)了第5～8腹肢及第2觸角鞭，頭胸甲呈近三角形，尾扇開始出現(xiàn)。需脫皮7～8次。

第Ⅲ相（底棲階段）：個體體長達(dá)12～20毫米，以大型浮游動物為食，活動水層為水體的中下部，活動能力很強(qiáng)，常在水中翻轉(zhuǎn)或倒立。形態(tài)上，尾扇明顯，并出現(xiàn)分節(jié)，腹部寬度增加，頭胸甲及刺堅硬，手握有針刺感，頭胸部中間刺逐漸退縮，各胸足進(jìn)一步分節(jié)完善。需脫皮2～3次。

仔皮皮蝦：個體體長在16毫米以上，頭胸甲兩側(cè)刺消失，腹部明顯增寬，腹寬大于頭胸甲寬，體型上與成體相似，開始穴居生活。

在水溫23～30℃，黑斑口皮皮蝦Ⅰ相假蚤狀幼體需經(jīng)20多天的培育，才能變態(tài)成仔皮皮蝦，完成整個幼體發(fā)育過程。若營養(yǎng)條件、生態(tài)條件等不適宜，皮皮蝦的假蚤狀幼體有延緩變態(tài)現(xiàn)象。