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甲魚產(chǎn)業(yè)升級與可持續(xù)發(fā)展研究

甲魚

一、甲魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 

我國甲魚養(yǎng)殖已有20多年的歷史。20多年來,甲魚養(yǎng)殖經(jīng)歷了從利用天然資源粗放式養(yǎng)殖到人工集約化養(yǎng)殖的發(fā)展過程,現(xiàn)已成為我國淡水漁業(yè)中發(fā)展速度最快、效益最好、集約化程度最高的產(chǎn)業(yè)之一;2013年全國甲魚養(yǎng)殖產(chǎn)量約有33萬噸。 

近年來,由于科研不力和高密度集約化養(yǎng)殖,甲魚種質(zhì)明顯衰退、產(chǎn)品質(zhì)量有所下降,安全隱患越來越大;再加上進口魚粉的提價、土地租金遞增、工人工資提漲,養(yǎng)殖成本也持續(xù)上漲;另外,品牌營銷與精深加工也非常滯后,進一步制約了甲魚產(chǎn)業(yè)向高附加值方向發(fā)展,甲魚養(yǎng)殖面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。2013年甲魚生產(chǎn)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性、階段性過剩,市場銷售價格跌至歷史最低谷。 

二、甲魚產(chǎn)業(yè)升級與可持續(xù)發(fā)展的思路 

以科學技術(shù)為指導,合理配置資源,優(yōu)化甲魚產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);以市場為導向,發(fā)展高效、環(huán)保的綠色生態(tài)甲魚養(yǎng)殖;以變革為手段,以競爭為動力,在經(jīng)營方式上由低水平粗放型增長向產(chǎn)業(yè)化集約化轉(zhuǎn)變;在技術(shù)路線上由“資源依托型”向“科技依托型”轉(zhuǎn)變,在路徑選擇上由掠奪性開發(fā)向可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)變。進一步強化科技支撐,產(chǎn)品加工和流通體系建設(shè),構(gòu)建多元化協(xié)調(diào)有序的甲魚產(chǎn)業(yè)群,提高甲魚產(chǎn)業(yè)的總體競爭力,實現(xiàn)甲魚產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康、快速、協(xié)調(diào)發(fā)展。 

以生態(tài)養(yǎng)殖為核心,運用科技推動甲魚產(chǎn)業(yè)升級;以生態(tài)養(yǎng)殖為核心,建立完善甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的質(zhì)量保障體系提升產(chǎn)品質(zhì)量,推動甲魚產(chǎn)業(yè)升級;實施甲魚品牌營銷的策策略略,創(chuàng)新傳統(tǒng)營銷模式;加快發(fā)展甲魚精深加工業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高甲魚產(chǎn)品的附加值;挖掘弘揚甲魚文化,發(fā)展甲魚創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè);實施甲魚良種國內(nèi)研發(fā)、國外繁育的產(chǎn)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略,實現(xiàn)多元化可持續(xù)發(fā)展。 

三、甲魚產(chǎn)業(yè)升級措施與可持續(xù)發(fā)展對策 

(一)以生態(tài)養(yǎng)殖為核心,用科技研發(fā)推動甲魚產(chǎn)業(yè)升級 

1、創(chuàng)新甲魚養(yǎng)殖模式 

(1)仿野生生態(tài)甲魚養(yǎng)殖模式:通過溫度、光照、水體生物結(jié)構(gòu)、水中二氧化碳和氧氣的平衡,氨氮物質(zhì)的積累等生態(tài)因子,建立起接近甲魚野生環(huán)境的穩(wěn)定的良性養(yǎng)殖水體。仿野生生態(tài)環(huán)境培育出的甲魚不僅體薄片大、脂肪少、裙邊大而厚,而且體質(zhì)健壯,光澤亮、野性十足;在這種模式下養(yǎng)殖的甲魚無論是營養(yǎng)價值還是市場價格,都具有很大的優(yōu)勢。 

(2)蝦鱉魚混養(yǎng)模式:主要是南美白對蝦與甲魚混養(yǎng),以這種方式養(yǎng)殖出來的甲魚俗稱“對蝦鱉”。蝦鱉魚混養(yǎng)的甲魚野性十足、肉質(zhì)和口感接近于野生甲魚。南美白對蝦從小到大要蛻幾次殼,脫殼時易死亡,不及時清理,死蝦就會腐爛,蝦鱉魚混養(yǎng)利用甲魚的肉食性,吃食一部分弱蝦,既切斷了對蝦的病源傳染途徑,又增加了甲魚的營養(yǎng)。 

(3)稻鱉共生模式:水稻通過根系吸收甲魚排除的有機質(zhì),起到改良甲魚的生態(tài)環(huán)境的作用,甲魚為稻田疏松土壤和撲捉害蟲,起到減少甲魚疾病、生物防治水稻病害的作用。稻鱉共生模式,不僅穩(wěn)了糧,還增了收,同時,也提高了稻谷、甲魚質(zhì)量。 

(4)溫室甲魚養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型升級:溫室甲魚養(yǎng)殖模式是甲魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,做大做優(yōu)甲魚養(yǎng)殖業(yè),不僅要重視生態(tài)甲魚養(yǎng)殖,也要重視溫室甲魚養(yǎng)殖。溫室甲魚養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)型升級,有以下對策:(a)為生態(tài)養(yǎng)殖甲魚提供優(yōu)質(zhì)種苗;(b)實行溫室、池塘二段養(yǎng)殖技術(shù);(c)對中華鱉日本品系良種提純與復壯;(d)推廣低碳環(huán)保的太陽能、秸稈壓縮燃料、地源熱泵空調(diào)技術(shù)、循環(huán)水技術(shù)等減少對空氣、水環(huán)境的污染。 

(5)兩段養(yǎng)殖模式:兩段養(yǎng)殖品種多為中華鱉日本品系,養(yǎng)殖模式即溫室+外塘的養(yǎng)殖方法,第一階段幼鱉在溫室培育,第二階段進行外塘放養(yǎng);兩段養(yǎng)殖生態(tài)模式讓甲魚開始從溫室大棚重返池塘,提升了經(jīng)濟和生態(tài)雙重效益。 

(6)三段生態(tài)可控養(yǎng)殖模式:在生態(tài)可控的條件下,稚鱉到成鱉分三段在大小規(guī)格不同的養(yǎng)殖池,用三年養(yǎng)殖時間養(yǎng)成平均在800克左右的商品鱉,三段養(yǎng)殖全部生態(tài)露天養(yǎng)殖。小池稚鱉階段每平方米可養(yǎng)50只,中池幼鱉階段每平方米15只,大池階段每平方米3-5只;這一模式節(jié)地、節(jié)能、節(jié)約飼料、節(jié)約勞動力,生態(tài)環(huán)保,能保證甲魚外觀光澤漂亮,適應品牌銷售,銷售價格高。 

2、利用科技推動甲魚的養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新 

加速甲魚養(yǎng)殖技術(shù)由“資源依托型”向“科技依托型”轉(zhuǎn)變,加大甲魚良種繁育體系建設(shè)力度,進一步健全甲魚良種養(yǎng)殖示范、推廣機制,實現(xiàn)甲魚良種養(yǎng)殖全覆蓋,為甲魚養(yǎng)殖業(yè)健康、快速發(fā)展奠定堅實。 

(1)利用甲魚的群體形態(tài)學、分子生物學種質(zhì)鑒定方法,保障甲魚的優(yōu)良性狀。 

(2)以甲魚原良種場產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)為依托,加大科技投入,加強與科研院所采用聯(lián)合協(xié)作攻關(guān)方式的合作,運用新育種技術(shù)對甲魚進行良種選育、提純與復壯,摸索甲魚的遺傳育種人工繁殖技術(shù),培育出更具種質(zhì)優(yōu)勢、穩(wěn)定性更強的良種。 

(3)開展甲魚新品種選育及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)集成示范與推廣,建立甲魚育種技術(shù)操作規(guī)程,尤其是以中華鱉日本品系為代表的,規(guī)范甲魚良種生產(chǎn)標準,提供品種優(yōu)良的甲魚苗種。 

(4)開展甲魚新品種良種良法養(yǎng)殖模式與技術(shù)研究。以質(zhì)量安全為核心,研究建立池塘仿野生生態(tài)養(yǎng)殖、溫室養(yǎng)殖、兩段養(yǎng)殖法、三段生態(tài)可控養(yǎng)殖、蝦鱉魚混養(yǎng)、稻鱉共生等6種甲魚養(yǎng)殖模式與技術(shù)規(guī)程。

(5)依靠科技開展新型低碳飼料的研發(fā)。飼料是甲魚養(yǎng)殖中關(guān)鍵環(huán)節(jié),不僅影響著甲魚的品質(zhì),還決定養(yǎng)殖成本。目前甲魚飼料配方很多是高蛋白、高魚粉、高淀粉、低脂肪和低纖維,在實際養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中,甲魚普遍營養(yǎng)過剩,生長雖快但體質(zhì)脆弱,易誘發(fā)病害,成活率與品質(zhì)明顯下降。因此,研發(fā)低碳低魚粉高效環(huán)保型甲魚飼料對促進甲魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。根據(jù)有關(guān)科研機構(gòu)已獲得的成果看,還可以降低20%甲魚養(yǎng)殖的飼料成本。 

(6)利用有益微生物與中草藥調(diào)節(jié)水質(zhì)、防病治病;利用動物蛋白飼料與鮮活食物提高產(chǎn)品質(zhì)量;利用溫室養(yǎng)殖與仿生態(tài)養(yǎng)殖方法進行科學養(yǎng)殖。 

(7)推廣合理增氧技術(shù)和臭氧消毒技術(shù)。合理增氧技術(shù)和臭氧消毒技術(shù)能消除甲魚養(yǎng)殖池塘的溫躍層、氧躍層、水密度層的溶氧均勻,可以充分改善池塘水體尤其是底層水體的溶解氧水平,優(yōu)化養(yǎng)殖水環(huán)境,促進甲魚生長,使甲魚養(yǎng)殖發(fā)病率降低,用藥量大大減少,甲魚質(zhì)量得到了保證。合理增氧技術(shù)和臭氧消毒技術(shù)具有四大優(yōu)勢:一是高效溶氧;二是曝氣水體;三是臭氧具有強烈的殺菌消毒和水質(zhì)凈化作用,而且無毒無害,是甲魚養(yǎng)殖和育苗生產(chǎn)中最理想的殺菌凈化劑;四是安全性、環(huán)保性。 

(二)建立完善甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的質(zhì)量保障體系 

1、建立完善甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的質(zhì)量保障體系 

打造安全、健康、誠信的甲魚產(chǎn)業(yè)鏈是一項系統(tǒng)工程;要養(yǎng)殖出無公害優(yōu)質(zhì)健康的甲魚,并能獲得經(jīng)濟效益,需要從養(yǎng)殖生產(chǎn)者的養(yǎng)殖環(huán)境、水質(zhì)、種苗、飼料、防病治病、生產(chǎn)管理全方位去策劃、實施,監(jiān)督和落實各種措施,以建立一個完善的甲魚管理體系和質(zhì)量保證體系;建立一套甲魚GAP養(yǎng)殖管理規(guī)范以及繁殖育苗HACCP規(guī)程,形成一個專業(yè)的、系統(tǒng)的、規(guī)范的保證質(zhì)量的甲魚養(yǎng)殖管理體系。通過該管理體系的應用,在甲魚整個養(yǎng)殖流程中可以完全避免使用化學藥劑,既保障了甲魚的產(chǎn)品質(zhì)量又節(jié)省了養(yǎng)殖成本,實現(xiàn)甲魚的綠色無公害養(yǎng)殖。 

2、運用信息化技術(shù)建立甲魚質(zhì)量追溯體系建立,實現(xiàn)甲魚養(yǎng)殖全過程跟蹤的可追溯體系,讓消費者吃得更明白、放心;建立甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)信息采集技術(shù)和溯源系統(tǒng)或信息溯源核心數(shù)據(jù)庫,完善養(yǎng)殖生產(chǎn)監(jiān)管體系、防病免疫(質(zhì)量安全)管理體系、營銷信息化管理體系等的數(shù)據(jù)。 

利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等先進的IT 技術(shù),采用電子標簽、二維碼識別技術(shù)建立甲魚質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng);通過追溯系統(tǒng),對甲魚的養(yǎng)殖生產(chǎn)、病蟲害防治和銷售經(jīng)營實施全過程跟蹤;提升甲魚養(yǎng)殖企業(yè)的核心競爭力。 

推行統(tǒng)一的甲魚管理模式、飼料配方、處方用藥、生產(chǎn)記錄統(tǒng)一格式,實現(xiàn)日常生產(chǎn)有記錄,生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各項追溯記錄、信息管理可查詢、產(chǎn)品流向可追蹤、責任事故可追究、問題產(chǎn)品可召回、質(zhì)量安全可追溯。形成一個有效的統(tǒng)一追溯信息平臺的監(jiān)管聯(lián)動機制。 

4、嚴格把控飼料、藥物質(zhì)量,嚴格檢驗檢疫管理,質(zhì)量安全可追溯體系中飼料和藥物環(huán)節(jié)是管控關(guān)鍵點,飼料環(huán)節(jié)采用大宗集中采購,統(tǒng)一供料的方式,對使用的飼料等嚴格把控質(zhì)量;用藥環(huán)節(jié)采取定點廠制度和統(tǒng)一供藥的方式;和供應商簽訂質(zhì)量安全承諾書,并需供應商出具正規(guī)發(fā)票與索證資料;建立備案登記制度并存電子檔,可隨時查詢。 

5、甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)管理程序化,嚴格按照標準進行消毒防疫,同時對養(yǎng)殖環(huán)境及時整治,定期檢測水溫、PH值、透明度,對生活污水、病死甲魚及時進行有效處理;保證無公害的甲魚養(yǎng)殖包括無抗生素殘留、無重金屬含量、無農(nóng)藥殘留等質(zhì)量安全。 

(1)建立統(tǒng)一的甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄格式制度,每次用藥、投食都有詳細、完整記錄并存電子檔。 

(2)開展甲魚的安全養(yǎng)殖、安全用藥,不添加激素、色素等的法律法規(guī)知識的培訓、考核,提升甲魚養(yǎng)殖管理環(huán)節(jié)人員的專業(yè)素養(yǎng)和安全意識。 

(三)實施品牌營銷的策略,創(chuàng)新傳統(tǒng)甲魚營銷模式 

通過塑造甲魚品牌謀求甲魚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級已經(jīng)成為行業(yè)共識。我國尚未形成全國性或一省一市的有影響的甲魚品牌,只有區(qū)域性范圍的小品牌。如何打響甲魚品牌,提高甲魚產(chǎn)品的附加值和市場占有率,關(guān)鍵是要以甲魚質(zhì)量安全為基石,創(chuàng)建甲魚品牌,實現(xiàn)品牌立業(yè),品牌興業(yè);并爭取有實力的企業(yè)介入,利用媒體強勢推介形成一省市開花直至擴展到全國市場。 

1、加強甲魚品牌建設(shè)和文化宣傳,建立具有核心競爭優(yōu)勢的甲魚品牌,增強市場競爭力。依靠有實力的龍頭企業(yè)在資金、技術(shù)、信息、市場和經(jīng)營管理優(yōu)勢,制定實施甲魚品牌發(fā)展規(guī)劃,建立甲魚品牌基地,加快品牌發(fā)展。通過甲魚名牌推介、評比、展示和展銷等形式,不斷加大甲魚品牌宣傳力度,擴大和提升品牌的知名度,將甲魚品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢。 

2、建立甲魚產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,打造行業(yè)品牌。依靠甲魚養(yǎng)殖企業(yè)的強強聯(lián)合,成立區(qū)域合作產(chǎn)業(yè)組織,建立甲魚產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,實行大集團小核算,大品牌帶小品牌,大市場幫小生產(chǎn)者的區(qū)域互信合作,共同抵御市場風險,攜手打造中國甲魚品牌;以此引領(lǐng)和帶動甲魚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 

3、積極培育和扶持創(chuàng)新甲魚營銷平臺,依靠其信譽優(yōu)勢、信息優(yōu)勢和商務電子載體平臺,疏通產(chǎn)業(yè)的上下游,實現(xiàn)生產(chǎn)與市場的有效對接;以最短的物流通道,最快的物流速度,以最快捷的方式輸送至消費終端,讓鮮活甲魚產(chǎn)品以最新鮮、安全的狀況呈現(xiàn)給廣大消費者。 

4、建立服務營銷。養(yǎng)殖企業(yè)應建立甲魚銷售服務平臺、和顧客營銷資料庫,搞好配送及售后服務,獲得顧客,滿足顧客,保留顧客,加強顧客。 

5、創(chuàng)新甲魚網(wǎng)絡(luò)營銷模式。網(wǎng)絡(luò)營銷、微信營銷是對傳統(tǒng)甲魚營銷的創(chuàng)新和補充,傳統(tǒng)營銷理論同樣適合于網(wǎng)絡(luò)營銷。 

(1)網(wǎng)上甲魚農(nóng)貿(mào)市場。傳統(tǒng)的甲魚農(nóng)貿(mào)市場,由于已在某個區(qū)域或多個區(qū)域形成了一定的影響力,擁有穩(wěn)定的消費群體,將它移植到網(wǎng)絡(luò)上,做成網(wǎng)絡(luò)品牌,與傳統(tǒng)方式并列運行,成為甲魚網(wǎng)絡(luò)營銷的創(chuàng)新模式;。 

網(wǎng)上甲魚農(nóng)貿(mào)市場因為有傳統(tǒng)甲魚農(nóng)貿(mào)市場的門店展示、營銷策略、銷售渠道、迅捷物流等做后盾,網(wǎng)上甲魚農(nóng)貿(mào)市場不失為一種成功的模式。尤其重要的是,它的門店可起到兼任甲魚實物展示中心的作用,擁有一批長期顧客,這些都是其他模式無法比擬的;線上線下互動銷售。 

(2)網(wǎng)上甲魚專業(yè)批發(fā)大市場。將網(wǎng)上甲魚批發(fā)大市場做成商業(yè)門戶網(wǎng),首頁相當于大市場的入口,各類商品目錄分類存放,客戶可根據(jù)自己的需求找到或搜索到相應的分類,然后在分類中找到所需要的商品。 

(3)網(wǎng)上甲魚連鎖店。網(wǎng)上甲魚連鎖店或?qū)Yu店由于具有連鎖經(jīng)營、專品專賣、統(tǒng)一產(chǎn)品、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一服務等“標準化”的特點,加上完善的物流配送優(yōu)勢,成為最容易移植到網(wǎng)上的傳統(tǒng)模式。 

各地已有不少甲魚養(yǎng)殖企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場積極參加各種農(nóng)產(chǎn)品展銷會、推介會、電子商務等,并通過廣播電視報紙和網(wǎng)絡(luò)媒體進行廣告宣傳,設(shè)立甲魚超市、直銷網(wǎng)點和連鎖專賣店、電子商務平臺等,同時建立售后服務熱線,提供各種咨詢和服務,取得了長足的業(yè)績。 

(四)以加快發(fā)展精深加工業(yè),提高甲魚產(chǎn)品的附加值 

甲魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出路之一在于精深加工,逐步實現(xiàn)美味食品到大眾食品,從高檔食品到保健食品,甚至醫(yī)藥品的轉(zhuǎn)變,拉長甲魚產(chǎn)業(yè)鏈,提高甲魚使用價值。 

日本、韓國等國家甲魚加工技術(shù)先進,利用現(xiàn)代工藝加工制成鱉血肝膽粒、鱉油E、鱉蜂蜜、鱉紫菜、春帝寶-1、甲魚雙寶、甲魚精-P、狀元帝寶等方便實用、包裝精美的深加工產(chǎn)品,在日本、東南亞及歐美市場十分暢銷。 

國內(nèi),各地應用現(xiàn)代生物科技手段,相繼開發(fā)了甲魚罐頭、紅燒甲魚、高鈣甲魚丸、高鈣甲魚香腸、即時方便甲魚、鱉血丹、甲魚油軟膠囊、甲魚多肽、甲魚肽蛋白粉、純甲魚粉、甲魚膠囊、甲魚膠原鈣、甲魚酒、甲魚多肽護膚品等甲魚深加工產(chǎn)品。 

杭州蕭山一家生物科技公司利用活宰低溫液態(tài)速凍保鮮技術(shù)、殺菌滅蟲真空包裝技術(shù),開發(fā)活宰分割甲魚,已批量出口日本,獲得市場好評。這一技術(shù)已申報發(fā)明專利技術(shù),解決了消費者甲魚好吃難殺的問題。 

目前,我國的甲魚精深加工產(chǎn)品,仍在起步階段,尚未形成區(qū)域性大品牌;今后要鼓勵大專院校、科研部門和甲魚養(yǎng)殖企業(yè)加大甲魚精深加工產(chǎn)品的“產(chǎn)學研”合作研制和開發(fā),增加甲魚產(chǎn)品的附加值,拉長甲魚的產(chǎn)業(yè)鏈,從而提升甲魚產(chǎn)業(yè)的整體效益。改變重養(yǎng)輕加工,改變我國98%甲魚產(chǎn)品依賴活體銷售的局面。 

(五)挖掘弘揚甲魚文化,發(fā)展甲魚創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè) 

開辦甲魚文化博物館、甲魚精品園區(qū)、甲魚養(yǎng)殖休閑文化景觀等旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。 

發(fā)展龜板鱉甲創(chuàng)意文化、龜鱉書畫攝影創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、鱉雕刻彩繪技藝、甲魚風俗文化、甲魚景觀與視覺藝術(shù)、甲魚工藝與時尚文化、甲魚紀念品和禮品文化等甲魚創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。 

研發(fā)甲魚美食文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),舉辦甲魚美食文化節(jié),與餐飲企業(yè)、賓館簽訂合作協(xié)議,開辦甲魚主題餐館,研發(fā)甲魚美食的特色產(chǎn)品如茶香鱉、冰糖甲魚、霸王別姬、枸杞燉甲魚、板栗燒甲魚、清蒸甲魚、甲魚菜肴、鱉蟲草、三鮮甲魚等。 

發(fā)展休閑甲魚養(yǎng)殖業(yè),打造“甲魚生態(tài)旅游”品牌,延伸甲魚產(chǎn)業(yè)鏈,利用甲魚養(yǎng)殖的水體資源、甲魚養(yǎng)殖場的公共設(shè)施、甲魚養(yǎng)殖的生產(chǎn)器具、甲魚產(chǎn)品,結(jié)合生產(chǎn)環(huán)境、風俗、人文環(huán)境而規(guī)劃設(shè)計相關(guān)主題活動和休閑空間,達到休閑、娛樂、養(yǎng)生健身功能的一種產(chǎn)業(yè)。 

利用甲魚養(yǎng)殖場所,創(chuàng)辦龜鱉文化游、觀光垂釣、體驗游、觀賞性養(yǎng)殖、甲魚飲食文化體驗、甲魚精品園區(qū)旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。 

(六)實施甲魚種苗產(chǎn)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略 

利用境外東南亞國家無冬天、熱帶氣候條件,和飼料采購成本、勞動力成本及土地成本低廉等優(yōu)勢,實施甲魚良種苗“走出去”繁育,回供給國內(nèi)農(nóng)民養(yǎng)殖商品甲魚的戰(zhàn)略,實現(xiàn)雙贏。2012年開始浙江的養(yǎng)殖企業(yè)與泰國東方大學組建“中泰龜鱉研究院”進行了走出去嘗試,實踐中認為: 

1、政府應鼓勵支持有實力的甲魚養(yǎng)殖企業(yè)充分利用自身的資金、技術(shù)優(yōu)勢、品種優(yōu)勢,“走出去”到境外,特別是到東盟國家建立甲魚良種繁育基地,降低我國甲魚良種苗的市場價格。 

2、加快“走出去”的立法進程,完善法律、保險保障體系 

走出去的甲魚養(yǎng)殖企業(yè)需要本國的法律和經(jīng)濟保險支持,遇到經(jīng)濟糾紛、貿(mào)易摩擦有法可依,保證甲魚養(yǎng)殖企業(yè)“走出去”的長期性和穩(wěn)定性。 

3、政府為甲魚養(yǎng)殖企業(yè)走出去提供外交支持。—是通過駐外使領(lǐng)館對企業(yè)的跨國經(jīng)營活動給予更多的支持,提供信息咨詢服務和建立對外投資風險評估;二是國家牽頭開展雙邊談判,以設(shè)立境外經(jīng)濟貿(mào)易合作園區(qū)、簽署政府間框架協(xié)定等方式,確定雙邊合作機制。 

4、創(chuàng)新企業(yè)“走出去”的投資方式 

一方面在東道東南亞國家租地、買地,建甲魚良種繁育基地;另一方面積極進行資本運作,開展合資、參股;建立甲魚技術(shù)推廣、加工、運輸體系,控制進出口渠道和定價權(quán),降低租賃、購買土地的敏感性和投資風險。 

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