孵化方法及管理  

1．孵化缸流水孵化孵化缸由缸體和濾水罩等部分組成。缸體可用陶瓷、白鐵皮、鋼絲網(wǎng)混凝土等材料制成，缸底呈圓錐形漏斗狀，不宜過深。底部中央有一進水管（缸底進水），其下與橡皮管相連，有較高壓力的水經(jīng)可控制管道，流入缸內。水流呈噴泉狀上翻，并從緊貼缸口邊緣的濾水罩濾出。濾水罩（一般為四片扇形40―50目的尼龍篩絹拼合而成）裝配在離缸口15―20cm的地方，使濾水罩有足夠的過濾面積（淹沒在水中的面積），以達到留卵排水之目的，罩口須成一圓臺狀罩子。為防止缸罩處不緊而漏走魚苗，可加塞棉花或泡沫塑料，缸罩在使用時必須撐直無折皺，以防貼苗。孵化缸也可用內壁光滑的水缸改制，只要把缸底開洞，并用水泥填上一圈使成漏斗狀即可。孵化缸的大小可根據(jù)需要設計，一般以容水量150kg左右為宜。放卵密度應視水溫和溶氧條件而定，一般容水量為150kg的流水孵化缸，每缸可放梭魚受精卵50萬粒左右。孵化缸水流速度以調節(jié)到使魚卵沖到水面中心部分，而后向缸的四周分散下沉即可，一般為20―24L/min。水流緩急應適當，且應根據(jù)水中溶氧量多少而進行適當控制。  

魚苗出膜時，應加強管理，過濾罩要勤加洗刷，防止因空卵膜貼附缸罩堵塞網(wǎng)孔，引起溢水逃苗事故。魚苗在流水孵化缸中一直過濾到仔魚平游開口時為止（一般4―5天），即可下塘培育。  

2.網(wǎng)箱孵化孵化網(wǎng)箱是用50―60目左右的尼龍篩絹制成的長方形網(wǎng)箱，其大小一般為高40cm，面積為1平方米、安放在室外水池中，吃水深度30cm，放卵密度：靜水孵化，以每平方米面積2.5萬粒為宜。若流水、充氣，則密度可成倍增加。  

3．水泥池或玻璃鋼水槽孵化水泥池或玻璃鋼水槽設在室內，形狀為長方形、圓形或橢圓形，四角成弧。容積約為5―20立方米。水深1.5米左右。應設相應的供排水、充氣和加溫設施。底部布設的氣石，使水不斷翻滾，促使卵子在整個水體中上下浮動。每立方米水體可放受精卵10萬―15萬粒。每天可換等溫度海水1/3―1/2.除上述孵化工具外，還有使用水缸、盆、桶等容器進行室內靜水孵化和環(huán)道進行流水。孵化的。無論使用何種形式的孵化工具，不管是流水還是靜水，都要有專人負責管理。值班人員要隨時注意觀察并記錄水溫、溶氧變化、胚胎發(fā)育情況、受精率、孵化率及魚苗下塘時的成活率等。  

（三）魚卵受精率和孵化率的計算當胚胎發(fā)育進入原腸中期時，即可進行受精率的統(tǒng)計。先用小網(wǎng)任意撈取魚卵100粒左右，放入小白瓷盤中檢查，凡胚胎明顯萎縮，發(fā)育不正常者或空心卵均應剔出計數(shù)，然后計算受精卵（好卵）的卵數(shù)，求出受精率：受精率（％）=受精卵數(shù)（好卵）/總卵數(shù)（好卵+壞卵）×100為了提出孵化管理工作的指標，一般需計算其孵化率（計算時應扣除未受精的卵粒數(shù)）孵化率（％）=孵出魚數(shù)）/受精卵數(shù)（總卵數(shù)×受精率）×100由于在生產上難以統(tǒng)計真正的孵化率，故生產上一般以出苗率（下塘率）來表示魚苗孵化率。