上海一些媒體報道，最近有市民購買鯛魚時發(fā)現(xiàn)了魚嘴中有白色異物，從外形上看頗像最近地中海發(fā)現(xiàn)的“外星寄生蟲”。對此，滬上專家仔細看過圖片后認為，市民買到的鯛魚嘴中的白色異物應(yīng)該不是魚虱，可能是一種暫時無法鑒定的其他蟲體。
不是魚虱也不像“外星寄生蟲”
就在幾天前，有科學(xué)家在地中海發(fā)現(xiàn)了一種可怕的寄生蟲，其外形頗像科幻電影中的外星人，它們“攻占”了鯛魚的舌頭，并一直呆在那里吸宿主的血，這種寄生蟲在地中海地區(qū)迅速繁殖，有些地區(qū)幾乎一半的魚類都被其感染。
這則消息吸引了很多市民的目光，有不少人猜測，“這應(yīng)該就是魚虱”。對此，上海海洋大學(xué)國家水生動物病原庫胡鯤老師仔細看過圖片后認為，滬上市民買到的鯛魚嘴中的白色異物應(yīng)該不是魚虱，可能是一種暫時無法鑒定的其他蟲體。
“從外表分析，市民買到的這條鯛魚嘴中的異物應(yīng)該不是魚虱，因為魚虱通常都會在魚的體表留下一些斑痕，而市民買到的這條魚表面看上去卻是比較完整的。”胡鯤表示，不過這條鯛魚嘴中的異物與地中海發(fā)現(xiàn)的“外星寄生蟲”也不太相同，“僅從外形上非常難分辨這種異物到底是什么，但如果是普通的寄生蟲，通常要在顯微鏡或解剖鏡下才能夠看見。”
最好避免生吃魚類海鮮
胡鯤建議：“從食用的角度來說，首先，市民也無需談蟲色變。很多草魚、鰱魚等魚頭部位也都存在寄生蟲。”另外，胡鯤還表示，“平時大家吃到的魚都是養(yǎng)殖品，因此在養(yǎng)殖過程中通常都會采取一定的措施來殺滅寄生蟲。實際上研究證實，小龍蝦的頭部就存在寄生蟲，甚至一些小龍蝦的頭部還攜帶病毒。另外，部分魚類的腮部也很容易被寄生蟲所感染。”胡鯤說。
專家提醒市民，盡量避免生吃魚類海鮮，畢竟高溫烹制的安全性更高。另外，從安全健康的角度來說，小龍蝦等的頭部盡量不要吃。
