香港食物安全中心中心在市面不同零售點抽取6個新鮮鯪魚樣本和3個罐頭鯪魚樣本作檢測。結果顯示，兩個分別從北角和西環惠康超級市場抽取的不同品牌罐頭鯪魚樣本驗出孔雀石綠，含量為分別為10億分之1.3和10億分之0.78。香港法例不容許任何食物含孔雀石綠。
兩款產品為：華南國際企業有限公司代理的184克裝御品豆豉鯪魚(最佳食用日期為2017年1月2日)；以及昌暉有限公司代理的227克裝珠江橋牌豆豉鯪魚(最佳食用日期為2018年5月21日)。
有關超市已按中心指令，停止出售兩個批次的產品。中心會通知業界有關事件，并追查問題食物的來源和分銷情況，業界也應停止出售相關產品。
以上就是鯪魚罐頭樣本驗出孔雀石綠相關問題的介紹，你知道了嗎？
1、跑鉛釣：是傳統釣法，這種釣魚方法最好是子線段沉水快避小魚沒假動作，屬于釣死口魚，在小魚多的地方采用這種釣魚方法好。2、豎鉛釣：豎鉛釣是傳統釣和臺釣的結合，在小魚多的地方用這種釣法比跑鉛釣要差，但比跑鉛釣要靈敏，只要有動作就能起竿。3、臺釣法：是比較普遍的一種，但總是出現頂漂現象。
1、最佳時間：釣鯪魚的最佳時間一般是春、夏、秋三季。2、釣點選擇：選擇在水底多石且長有青苔處、禽畜圈或廁所旁。3、作釣工具：釣竿的長度不能過短。4、餌料配制：春末時溫度日漸上升，鯪魚進食欲望會隨之加大，野釣時最好用商品餌。5、作釣技巧：跑鉛釣就是傳統釣，在小魚多的地方采用這種釣法最合適不過。
1、釣鯪魚時常用花生麩、雞飼料等打窩，如果在花生麩中加一些鯪魚商品餌效果更好，夏季可以用牛、羊、雞、鴨等禽畜曬干的糞便打浮窩。2、釣鯪魚用的作釣工具要用硬一點的魚竿，魚線不能太粗的，鯪魚嘴小，魚鉤根據魚的重量用0.3號至1號的新關東鉤，不需要用大漂，用身子細又長、漂腳很短的長身短腳漂釣。
鯪魚是淡水魚。鯪魚是江河撈魚和池塘養殖的主要對象之一，喜棲于水溫高的地區，自然分布地主要集中在珠江、閩江、瀾滄江、元江等水域，是雜食性魚類，魚苗孵化4天后開始攝食浮游動物，如輪蟲、橈足類、小型枝角類等浮游生物，體長1.4厘米時開始攝食浮游植物，浮游植物隨著魚體的成長而變大。
1、調釣論述：調漂最好調5釣5-7目，或調平水釣1-3目。2、調漂方法：調漂時不掛雙鉤調平水，掛上鉤餌后浮漂露出水面多少目就表示釣多少目。3、作釣工具：釣鯪魚時魚竿要硬一些。4、作釣技巧：跑鉛釣就是傳統釣，鉛躺在水底且是活動的，在小魚多的地方采用這種釣法最合適不過。
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