用豆漿飼養鯔魚苗不僅可快速育肥，而且鯔魚苗的體質增強，成活率也高。其技術要點如下：
一、豆漿制作。磨漿前先將大豆在25～35℃溫水中浸泡5～8小時，水溫低浸泡時間長一些，反之短一些。磨漿工具一般采用磨粉機或磨漿機。磨漿時要將大豆和水同時加入，一般每公斤大豆用水10～12公斤。也可用豆餅浸泡后磨漿。豆漿的浸泡時間為5～6小時，磨漿時每公斤用水10～12公斤。豆漿磨好后不可再加水，否則會沉淀。
二、潑漿方法。為延長豆漿顆粒在水中的懸浮時間，提高利用率，一般每天潑漿3～5次，漿要灑得細，潑得勻。最好將鯔魚苗池四角堆一些較大的嫩青草，然后把豆漿潑灑到草的周圍，這樣幼小鯔魚苗也能吃到。草、青鯔魚喜歡集中在池邊淺水處活動，故草、青鯔魚苗池的池邊要多潑些。
三、潑漿時間。潑漿時間一般在上午8時至下午5時。喂得太早水溫低，溶氧少，鯔魚苗吃食也少，特別是在鯔魚浮頭時潑漿會加重浮頭，所以此時不能潑漿。喂得太晚，天黑以前吃不完，豆漿在水中分解也容易造成鯔魚池缺氧。如天氣悶熱，要下雷陣雨時，一定要少喂或不喂。
四、潑漿數量。幼苗期平均每天每畝投喂3～4公斤大豆磨成的漿，一周后增加到5～6公斤，并根據水色情況靈活掌握用量。水色要做到活、肥、嫩、爽。
一般養成1萬尾鯔魚種，需要大豆7～8公斤。另外，飼養草鯔魚或青鯔魚苗，在鯔魚苗入池后10天體長達10毫米左右時，除了潑喂豆漿外，最好再用較稠的豆糊、豆餅糊等堆放在池塘四周淺水處，供它們攝食。草鯔魚苗長到25毫米以上時，還可增喂浮萍等飼料。
