釣青魚，多用傳統釣法。釣具以硬調長竿配粗線大鉤。竿長青魚一般不短于6.3米，線以4號或線徑0.55毫米、拉力7公斤以上為宜，鉤雖不大講究型號，但鉤條的粗壯和鉤門的寬度是非常重要的。青魚的咬鉤時漂的瓜是穩而滯，漂的起伏不大，比較平穩。但接著而來的第二訊號是緩慢的把漂拖入水中，不會見到漂的再度浮起。
青魚身重力大，在揚竿感覺到鉤上有魚時，一般不會有猛然橫竄的現象出現。常見的情況是平穩而悠然地向外游去，其力之大恰如老牛耕地，形成人與魚借竿線拔河之勢。此時唯有變換站位，或人隨魚沿岸而走，或改變牽引方向，借臂力使竿呈側向彎弓后與之周旋。否則會跑魚。
在冬季或氣壓較低的時候，青魚的咬鉤常表現為漂略為下沉后，不再有第二訊號。揚竿時感覺不到鉤掛魚唇后的抖動，仿佛是鉤無意中掛住水下暗樁一般，形成僵持。數分鐘后，始見釣線緩緩向外移去。一般來說，這時候的鉤已穩穩刺入魚的上唇，只要牽引時不急不躁，循著魚的游動方向使竿的彎度保持在拋物線狀態是不會跑魚的。
以上就是青魚的垂釣方法的介紹，在自然水域中釣青魚，可選流水較緩和曲岸的外沿下鉤。在池塘和小型湖泊等養殖水域，則以選深為宜。
養殖青魚對它們喂動物性飼料、植物性飼料比較好。將大麥、豆餅、菜籽餅、魚粉、蠶蛹以及青干草按不同比例混勻，即可飼喂青魚。玉米、紅薯、土豆、蚯蚓、小蝦、螺螄、幼蚌也可
一畝池塘能養多少條青魚主要取決于養殖方式。精養：每畝池塘可養殖1500-2000尾青魚，養殖時需配置喂餌機、增氧機等設備。粗養：每畝池塘可養殖500-1000尾青魚，養殖期間粗放管理。
體長為10厘米的青魚，養殖1年后一般能長到1-2斤左右，實際體重因養殖數量、養殖技術等條件而異。青魚的生長速度較快，長江青魚的首次成熟年齡為3-6齡。雄魚成熟后體長為90厘米左
1、最佳時間：釣青魚的最佳季節是春秋兩季，最佳時間段是下午。2、餌料選用：可選用螺螄等自然餌，也可選用商品餌。3、釣點選擇：水草邊緣、倒伏大樹和洄流水域都是良好的釣點。4、作釣工具：可選擇手竿或海竿，釣線的強度要高，魚鉤最好是大型短柄鉤子。5、觀漂抬竿：浮漂出現明顯且連續的下頓時即可抬竿。
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