紅鯛魚一般分布在中國的渤海、黃海、東海、南海等地，紅鯛魚肉味鮮美醇正，營養(yǎng)豐富，是迎賓待客的名貴海味佳肴。而且紅鯛魚還有一個非常有趣的特征，就是由雌變雄，但是會在什么情況下變化呢？下面我們一起來了解一下紅鯛魚。

紅鯛魚由雌變雄的原因

一條雄紅鯛魚死了，“妻子”們悲傷地在它的周圍游動著。游著游著，其中一條體魄健壯的“妻子”由雌性變成了雄性，充當“一家之主”，帶領(lǐng)眾“妻子”開始了新的生活。

紅鯛魚實行了“一夫多妻制”。它們一般以一二十條組成一個大家庭，由一個雄魚為“一家之主”，其余的都是它的妻子。如果雄魚死了，雌魚就會顯得六神無主，慌亂不堪。但沒過多久，便有一條最強壯的雌魚會變成雄魚，充當新“丈夫”。

為什么紅綢魚會由雌變雄呢？原來，雄紅綢魚身上長著鮮艷的色彩，這種色彩在水下發(fā)出特殊的信號。雌魚對這種色彩十分敏感，一旦雄魚的光色消失，身體最強壯的雌魚神經(jīng)系統(tǒng)首先受到影響，隨即在它的體內(nèi)分泌出大量的雄性激素，使卵巢消失，精巢長成，鰭也跟著變大了，一條雄魚就變成了。

紅海的紅鯛魚，20多個組成一個一夫多妻制家庭，在這個家庭當中，丈夫不準其他的雄性問津，更不準窩里的雌性逞強，否則，這條逞強的雌性就有可能變成雄性。而一旦唯一的丈夫失蹤或死亡時，就會有一個身強力壯的雌性變成雄性，取代它的位置，統(tǒng)治這個家庭。假如這個丈夫出走，另一個雌性會緊接著變成雄性。

紅鯛魚的美容價值

深海紅鯛魚，其營養(yǎng)是普通鯛魚的數(shù)十倍，由于生長在深海，特殊的生存環(huán)境使得它無污染，營養(yǎng)成分活性極高，易被人體吸收。因為其膠原蛋白含量高，活性強，對皮膚更是有著特殊的美容功效。

研究發(fā)現(xiàn)：從紅鯛魚中提取的可溶性膠原蛋白，具有極高的細胞黏結(jié)性、高保濕性及良好的感官性能，且活性高易吸收，無臭透明，不產(chǎn)生刺激性。尤其是北極深海紅鯛魚，從它體內(nèi)提取的膠原蛋白，分子最小、活性最佳、純度最高，效果最好。實驗證明：使用或服用從史前紅鯛魚中提取的膠原蛋白，不但能延緩皮膚衰老，減少皺紋、色斑等歲月問題，更能改善人體新陳代謝，讓人具有更年輕的身體狀態(tài)。

用作為膠原蛋白提取原料的牛類動物，傳染性病變頻頻發(fā)生，再加上其分子大難吸收等弊端，好多專家開始把目光轉(zhuǎn)向紅鯛魚。而作為紅鯛魚中的極品北極“深海紅鯛魚”成了世界頂級化妝品和膠原蛋白商爭搶的焦點。

紅鯛魚不僅肉鮮味美，營養(yǎng)豐富，而且具有很高的美容價值，通過以上文章我們可以了解到紅鯛魚由雌變雄的原因是為了更好的繁殖后代。也更多的了解了紅鯛魚的膠原蛋白含量很高，相信以后會有更多人喜歡紅鯛魚。