泥鰍其實是作為一種魚類，在我們的認(rèn)識當(dāng)中其實魚肉是富含非常高的營養(yǎng)保健價值，它們是屬于典型的高蛋白低脂肪的一種是肉類食物，所以說在生活當(dāng)中只要注重養(yǎng)生保健的人都知道，如果想要吃肉那么最應(yīng)該選的就是魚肉了，但是你知道對糖尿病人來講是否可以吃泥鰍嗎。

泥鰍的肉質(zhì)非常的白嫩，而且含有很高的蛋白質(zhì)，對于我們來說它是比較營養(yǎng)的一種保健食物，同時還可以有效地幫助，我們降低血糖，所以說對于糖尿病人來講當(dāng)然是可以放心的吃泥鰍的。

愛吃泥鰍的糖尿病患者要注意咯，糖尿病患者到底能不能吃泥鰍呢?接下來我們?yōu)槟憬馕瞿圉q，又叫鰍魚，為鰍科動物泥鰍的肉或全體。泥鰍為小型食用魚 類.肉質(zhì)肥嫩，營養(yǎng)價值極高。它屬于高蛋白、低脂肪的高級營養(yǎng)滋補(bǔ)品，被稱為“水中人參”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，泥鰍性味甘、平，歸肺、脾二經(jīng)，有補(bǔ)中氣、祛濕 邪、治消渴之功效。

最新研究資料表明，泥鰍含大量鈣、磷、鋅、硒。每100克泥鰍可 食部分含鈣達(dá)299毫克，含磷達(dá)302毫克，含鋅達(dá)1. 76毫克，含硒達(dá)

35.30微克。泥鰍中所含有的這些重要成分，不僅有助于降低血糖，而 且可有效地遏制或阻斷糖尿病酮癥酸中毒和高滲性非酮癥糖尿病昏迷的 發(fā)生及發(fā)展。

另外，泥鰍中所含脂肪中有類似二十碳戊烯酸(即EPA) 的不飽和脂肪酸，具有抗氧化作用，對胰島B細(xì)胞有較強(qiáng)的保護(hù)作用。

臨床觀察證明，泥鰍對腎陽氣虛所致的糖尿病(中醫(yī)叫消渴癥)有較好的療效。

通過了解之后，相信大家對于糖尿病人是否可以吃泥鰍已經(jīng)有了心中的答案了吧，其實糖尿病除了需要注重自己的飲食之外，在生活當(dāng)中也要重視自己的一個生活習(xí)慣，摒棄那些不良的嗜好，對于經(jīng)常喝酒或者，熬夜等問題，都是不可取的。