9月1日，太湖結束了長達7個月的封湖禁漁期，正式開捕了。3600余條捕撈漁船從沿湖的大小漁港千帆競發，駛入太湖，太湖展現出一片繁忙的景象。
據開捕第一天的漁具捕撈產量初步調查，使用漁籪捕獲的花白鰱規格較大，平均達到3斤/尾，比去年同期增重20%，甚至還捕到十幾斤的大花鰱和俗稱紅條的蒙古鮊等名貴水產品；使用流動漁具捕到的太湖青蝦、銀魚產量較高，銀魚產量平均每小時20斤左右。從目前的捕撈產量來估計，太湖又將迎來豐收的好年景。
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小銀魚與面條魚的區別，銀魚的產地與生活習性
小銀魚和面條魚沒有區別，是同一種魚，面條魚是小銀魚的別稱。銀魚是可以生活在近海的淡水魚，具有從海洋至江河洄游的習性，分布在山東到浙江的沿海地區，我國的太湖、西湖、馬湖是三大銀魚盛產湖。銀魚在池塘中多生活于下層，喜歡鉆入池底的水草中，為肉食性魚，以小魚蝦為主食。產卵高峰期在12下旬~1月下旬。
白肌銀魚價格大概多少錢一斤？能吃嗎
新鮮的白肌銀魚價格在十幾元到二十幾元一斤，干白肌銀魚的價格稍高，基本上是三十元到五十元一斤。白肌銀魚當然可以吃，不僅味道鮮美，而且肉質柔軟，營養價值也很高。氨基酸豐富，還具有潤肺、滋陰、健脾等作用。富含維生素e，對人體有緩解衰老、抗氧化、調節內分泌的效果。
銀魚產地在哪里，種類有哪些
銀魚主要分布山東，浙江沿海一帶，在安徽壽縣，鄱陽湖、巢湖、太湖、四川雷波縣的馬湖廣泛分布，我國的太湖、西湖、馬湖是三大銀魚盛產湖，少數種類分布在朝鮮，日本及俄羅斯遠東地區。銀魚種類有：鄱陽縣珠湖銀魚、洞庭湖銀魚、長江間銀魚，太湖銀魚等。
白肌銀魚多少錢一斤，附銀魚的營養價值
一般鮮活的白肌銀魚在6-10元一斤，而制成的干魚在30-40元一斤，白銀魚的用處很多，可以食品加工、粉加工和冷凍加工，冷凍品還可以作為魚類的養殖飼料。白肌銀魚的營養價值很高，對預防貧血、潤肺止咳、抵抗衰老、增強免疫和壯骨護齒都有效果。
銀魚的做法大全
銀魚的做法大全：軟炸銀魚材料：主料銀魚配料蛋清調料鹽、雞粉、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油。軟炸銀魚的做法：1．銀魚清洗，腌制入味。2．蛋清、淀粉調勻成糊。3．加銀魚拌勻。4．用熱油將魚炸熟裝盤即可。銀魚的做法大全：銀魚
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