越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事業(yè)發(fā)展部已經(jīng)要求總理批準延長一個試點項目，即在2015年出口河豚魚產(chǎn)品。
2010年，越南政府批準了開發(fā)、加工和出口河豚魚試點項目。在這個項目里， Khanh Hoa省，Phu Yen省和Kien Giang省的漁民和加工廠被選中參與試點項目，因為這些省的水域里有豐富的河豚魚資源。河豚有劇毒，該項目將在政府的監(jiān)督下進行出口試點。
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河豚最毒的部位是哪里？附吃河豚中毒了怎么辦
河豚卵巢是毒量最大、最強的部分。河豚有毒的部分為肝臟、生殖腺、肝臟、胃腸、血液等，其毒素毒量因季節(jié)而異，每年2~5月卵巢發(fā)育期毒性強，6~7月產(chǎn)卵后毒性減弱，肝臟也春季產(chǎn)卵期毒性最強。附睪和肌肉無毒，魚死后長時間，內(nèi)臟毒素溶入體液后可以滲入肌肉。
河豚魚苗價格及養(yǎng)殖方法，附大小規(guī)格的魚種養(yǎng)殖技術(shù)
河豚苗的價格約為0.8~2.5元左右，但由于魚苗的規(guī)格、質(zhì)量、產(chǎn)地和市場等價格差異很大。常見的種類包括紅鰭東方鲀、暗紋東方鲀、黑鰓兔鲀、凹鼻鲀、黑斑叉鼻鲀等。河豚魚食性雜，以魚、蝦、蟹、貝殼類為食，還有昆蟲幼蟲、枝角類、橈腳類及高等植物的葉片和絲藻類。池塘要求水源充足，水質(zhì)無污染，周年水溫變化小。
河豚和海豚的區(qū)別，有以下幾點
1、河豚：河豚為動物界、真獸亞綱、鯨目、齒鯨亞目淡水豚總科哺乳動物總稱。2、海豚：海豚為動物界、鯨目、齒鯨亞目、海豚科哺乳動物總稱。3、河豚：河豚的體形比海豚大，可以長到3米長，與海豚不同的是頭部可以旋轉(zhuǎn)90度。4、海豚：海豚體長約1.5～10米，體重50～7000公斤。
河豚和河鲀的區(qū)別，有以下四方面
1、科屬：河豚是鯨眼淡水豚總科哺乳動物的總稱。河鲀是東方鲀屬魚類。2、形態(tài)：河豚體型大于海豚，長3米，河鲀呈圓筒形，圓滾的身體。3、產(chǎn)地：河豚生活在淡水河和河口，河鲀生活在沿海一帶。4、毒性：河鲀劇毒。河鲀的部分種類的器官和血液有劇毒。河豚腹內(nèi)器官無毒。
河豚可不可以吃，河豚哪里有毒
如果是品種許可，經(jīng)無毒加工處理的河豚就可食用，但處理不當，食用后食用者面部和四肢麻痹，伴隨惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，呼吸困難、痙攣、心律失常等，最終死亡。河鲀毒素所在部位為魚體內(nèi)臟，包括肝臟、生殖腺、胃腸、血液等部位，毒性含量的大小因養(yǎng)殖環(huán)境和季節(jié)的變化而不同。
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