愛吃的親們一定聽過章魚燒這個東東，記得太原剛有和米堂章魚燒時，櫥窗外每天都排著老長的隊啦！記者路過好幾次都吃不到，不是要排很長時間的隊就是被告知賣完了，好郁悶的。本著追求美食精神的我，終于在多次失敗之后，吃到了！吃完之后果然是美食，難怪總是人滿為患。
章魚燒在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風(fēng)味小吃，據(jù)說章魚燒最早出于大阪會津屋的創(chuàng)始人遠藤留吉之手。1935年時，遠藤留吉開始使用章魚作為材料，并在面糊里調(diào)入味料，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。
因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養(yǎng)十分豐富，廣受消費者青睞，故得其名為“章魚小丸子”，又名“章魚燒”，很快，章魚小丸子從大阪紅遍整個日本，之后，又迅速引進到中國。
章魚燒有很多種口味，原味、雞蛋色拉、培根芝士、芥末等。記者基本都有吃過，個人比較喜歡吃原味的，汁多（據(jù)說是秘制出來的醬料哦！），丸子很有彈性，咬起來非常有嚼勁，而且皮酥肉嫩，每顆都是大大的章魚粒，再配上撒在上面的配料，那滋味別提了，吃過的親們，有木有瞬間覺得嘴饞了呢？這么一款營養(yǎng)多、味道好的美食，還有沒吃過的親，簡直太遺憾了！趕緊行動起來去嘗嘗吧！
