病害感官鑒別
1、瘋狂病。身體瘦弱，體色暗淡，魷魚體后半部上翹，常在水面打圈。打開頭骨可見白點(diǎn)狀的粘孢子蟲胞囊。
2、舌狀絳蟲病。腹部腫大，剪開腹部可見體膛內(nèi)有色帶狀蟲體。
3、復(fù)口吸蟲病。腦部充血，嘴圈發(fā)白，眼球突出，有的眼球混濁，呈乳白色，甚至眼球脫落。
4、魷魚怪病。魷魚體胸鰭基部有一個像黃豆大小的洞，洞內(nèi)可見蟲體。
5、打粉病。魷魚體全身像裹了一層米粉的樣子。
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魷魚是不是魚類，身上沒有魚鰭不屬于魚類
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魷魚產(chǎn)地在哪里，有什么營養(yǎng)價值
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魷魚干的泡發(fā)及食用
魷魚是有名的海味品，用它烹制的溜魷魚片、炒魷魚絲和紅燒魷魚等，都是餐桌上的美味佳肴，魷魚干在食用前要進(jìn)行泡發(fā)。其方法如下：先配制堿水，用堿500克，生石灰150克，置于空器中，倒入3-4公斤開水，攪拌溶解后，再加一倍的冷水，冷卻
魷魚干的營養(yǎng)價值
魷魚干的營養(yǎng)價值，適宜人群介紹。●魷魚性寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。●魷魚含膽固醇較多，高血脂、高膽固醇、動脈硬化等心血管病及肝病患者慎食。●魷魚是發(fā)物，濕疹、蕁麻疹等皮膚病患者忌食。●魷魚中有一種多肽成
長沙魷魚為何與眾不同？
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