
漁農(nóng)對“怪魚”可謂又愛又恨,愛的是,“怪魚”的魚味特別鮮美,魚質(zhì)與太陽魚相似;恨的是,“怪魚”在魚塘繁衍速度相當(dāng)快,與主產(chǎn)品種爭氧爭食,大量消耗水中氧份,影響了魚塘的產(chǎn)量。同時在塘底打洞造窩破壞泥層,對塘基塘底造成一定程度損害。
日前,記者陪同區(qū)農(nóng)科所的水產(chǎn)專家到發(fā)現(xiàn)“怪魚”的海心村瑞醒頭蝦塘,魚農(nóng)胡先生用拋網(wǎng)很快從魚塘里捕撈了十余尾“怪魚”讓專家鑒定,水產(chǎn)專家說,初看這種魚外形與羅非魚相似,但其頭部、鱗片、尾部、肚夾顏色以及斑紋等卻與羅非魚有著明顯區(qū)別,屬雜交品系,與慈鯛魚最為近似,頭頂部骨格有些像觀賞魚的羅漢魚,鱗片和斑紋及魚尾顏色像太陽魚,是羅非魚自然雜交變種慈鯛魚。
據(jù)胡先生介紹,他包耕魚塘十多年了,從沒見過變種怪魚,這種雜交變種慈鯛魚的出現(xiàn),估計是由于今年開春時放入珠江河水時沒有做好隔網(wǎng),讓幼苗隨水而入。胡先生記得今年3月份放入第一批南美白蝦苗時就發(fā)現(xiàn)魚塘有這種魚了,當(dāng)時只有南瓜核大小,由于當(dāng)時蝦苗細小沒能及時處理,造成今天滿塘雜交變種慈鯛魚。變種慈鯛魚在魚塘經(jīng)過人工飼養(yǎng),目前大的有半斤重,塘里的慈鯛魚不斷增多,每天耗費不少飼料,為了減少數(shù)量,日前胡先生撈了一些變種慈鯛魚款待親朋,其魚味鮮甜,肉質(zhì)嫩滑,大受歡迎。
據(jù)農(nóng)科所技術(shù)人員說,變種慈鯛魚在魚塘養(yǎng)殖生長速度較慢,個體小,自然繁殖能力快,產(chǎn)量低,雖然魚質(zhì)好、味鮮甜,但賣相欠佳,目前市場認識這種魚的市民不多,可能高價銷售有一定的難度,推廣養(yǎng)殖還需要一些時間。