每年的三四月份是放養(yǎng)蛤蜊的最佳時(shí)機(jī)，從福建、廣西等地運(yùn)來的蛤蜊苗陸續(xù)投放到膠州灣內(nèi)。在投放完蛤蜊苗后，膠州養(yǎng)殖灘涂的蛤蜊也開始迎來了捕撈期，每天十萬(wàn)多斤春蛤蜊從東營(yíng)碼頭上岸。據(jù)了解，今年蛤蜊個(gè)頭適中，每斤的價(jià)格在2元左右，由于剛開始產(chǎn)量低，一上岸便被商販們搶購(gòu)，然后由貨車送往島城的各個(gè)批發(fā)市場(chǎng)。
商販們爭(zhēng)搶春蛤蜊
昨天下午3時(shí)許，記者來到膠州東營(yíng)碼頭看到，上百條漁船在漁港內(nèi)整齊地排列著，漁民們忙著補(bǔ)充給養(yǎng)，等待潮水上漲后出海捕撈。 4時(shí)許，記者在碼頭西側(cè)看到，十多輛裝蛤蜊的小貨車在碼頭上一字排開，看到挖蛤蜊的漁船靠岸，商販們開始坐不住了。大吊車從船上將近千斤的蛤蜊包吊起后，放到海水里反復(fù)清洗幾次，吊臂還沒把蛤蜊輸送上岸，就有商販上前指引卸到貨車上。
“這是咱膠州灣內(nèi)的頭茬春蛤蜊，不僅個(gè)頭適中肉質(zhì)肥厚，市場(chǎng)行情也特別好，這兩三千斤蛤蜊拉回去根本不夠賣。 ”據(jù)城陽(yáng)批發(fā)商寧先生介紹，半個(gè)月前就與蛤蜊養(yǎng)殖戶取得聯(lián)系，有些養(yǎng)殖戶覺得還想蛤蜊再長(zhǎng)長(zhǎng)個(gè)，好不容做通了養(yǎng)殖戶的思想工作，沒想到前幾天海上風(fēng)大又下雨，一直到今天才等春蛤蜊上岸。
蛤蜊每畝至少收入六千元
養(yǎng)殖大戶秦清平介紹說，去年三四月份，他花了近百萬(wàn)元從廣西引進(jìn)了雜色蛤苗，拋灑放養(yǎng)了一千多畝。眼下到了捕撈季，他雇了五艘漁船出海捕撈，每艘漁船四名工人分工作業(yè)，每天至少能捕撈七八千斤蛤蜊上岸，這樣一天下來能撈出三五萬(wàn)斤蛤蜊。
據(jù)養(yǎng)殖大戶許老板介紹，眼下有十幾艘漁船在養(yǎng)殖灘涂捕撈作業(yè)，每天至少有10多萬(wàn)斤蛤蜊從東營(yíng)碼頭上岸，然后一部分銷往城陽(yáng)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，一部分送往市內(nèi)的撫順路批發(fā)市場(chǎng)和滄口水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等，然后再通過各個(gè)渠道被分送到各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
“蛤蜊養(yǎng)殖的最大好處是不用喂養(yǎng)，一畝灘涂養(yǎng)殖蛤蜊的利潤(rùn)至少六千元。”秦清平說，今年蛤蜊的收購(gòu)價(jià)與去年的差不多，維持在每斤2元左右。
蛤蜊收獲期持續(xù)到十月
據(jù)膠州海洋與漁業(yè)局的工作人員介紹，漁民放養(yǎng)的蛤蜊俗稱膠州灣雜色蛤，學(xué)名叫菲律賓蛤，蛤蜊在養(yǎng)殖過程中，是采取一半養(yǎng)殖，一半歇灘的交替養(yǎng)殖方式。目前膠州有灘涂3萬(wàn)多畝，可供養(yǎng)殖蛤蜊的灘涂有2萬(wàn)畝。
膠州灣的蛤蜊一般是三四月份投苗，投苗時(shí)僅指甲的三分之一大小，在海里生長(zhǎng)一年后，第二年就開始收獲。收獲季一般是從4月份開始，然后就持續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)，一直能挖到10月份左右。
據(jù)介紹，預(yù)計(jì)六七月將迎來上市高峰期，價(jià)格也會(huì)相對(duì)便宜，蛤蜊的個(gè)頭也將更大。
