鯪魚是亞熱帶地區(qū)的魚類，主要分布于廣東、廣西和福建、云南的部分地區(qū)，是這些地區(qū)的重要養(yǎng)殖品種之一。

（一）形態(tài)特征 體呈紡錘形，略側扁，腹部圓。頭小，吻鈍。口小，下位，呈弧形。有吻須和頜須各一對，吻須較長，頜須極短小或退化僅留痕跡。并有耀目的光澤，兩側胸鰭上方有8—15個鱗片具寶藍色的彩斑聯成一片，形成一棱形的斑塊。各鰭淡灰色，除背鰭外，其余各鰭的末端略呈赭紅色。

（二）生活習性 鯪魚是底層魚類，常棲息于溫暖的河川極其附屬水體的底層。性極活潑，善跳、喜活水，稍有水流便能引集大量的魚。在池塘中常因池埂滿水或缺口等，而發(fā)生大量逃逸的現象。

鯪魚對溶氧的要求較低，能適應較肥沃的水體。當水溫為22—28℃時，溶氧1毫克/升，魚能正常攝食，溶氧0.24毫克/升也不發(fā)生窒息。

適宜生長的溫度是15—30℃，水溫低于13℃時停止攝食，低于7℃則不能生存。水溫高于31℃時，食欲也將減退。由于鯪魚的抗寒能力差，當水穩(wěn)低于14℃時，魚就聚集于深水區(qū)不太活動，冬季在河床深處越冬。池養(yǎng)的越冬魚，通常置于避風向陽的深水池，有時還需增加防寒措施。

（三）繁殖 鯪魚性成熟年齡一般為3齡，體重1斤左右，少數體重0.5斤的個體也能成熟繁殖。胸魚的個體略小些。產卵習性與四大家魚相似。產卵時，雌雄互相追逐，雄魚不時地發(fā)出“咕、咕”的求偶聲。卵為漂浮性，水溫27—29℃時，孵化時間約25小時。

鯪魚的懷卵量，池養(yǎng)親魚一般15萬粒/公斤體重或更高一些，天然水體中的親魚的懷卵量通常低一點，一般為10—15萬粒/公斤體重。

（四）食性與生長 鯪魚是雜食性魚類，在天然水體中，喜舐刮水底巖石上的附著物，浮油植物和固著藻類是最主要的食料，同時也攝取腐殖質和其它有機碎屑，還吃少量的浮游動物。能消化利用的浮游植物的種類與鰱鳙相同，具有厚纖維質或膠質細胞壁的種類均不能消化。在池養(yǎng)條件下，常投喂各種商品餌料及人畜糞便等。