日前，由江蘇省綠能農業科技有限公司老板喬廣軍引進的首批臺灣金花鯛魚1萬尾魚苗順利放入綠草蕩養殖基地，目前魚苗長勢良好。
據隨行的技術人員介紹，臺灣金花鯛魚是近年來臺灣資深水產專家精心研發出來的新產品。魚體本身具有良好的免疫力與抗菌細胞因子，對于環境適應力超強，是新一代優質的飼養家魚。
金花鯛魚體型側扁，背鰭高，鱗大，體色金、紅、彩色花點，腹部較為白色。喜高溫、耐低氧、高鹽度，海、淡水中均能生活。為雜食性，成魚喜食浮游生物；屬底棲生物，搶食力強，生長迅速，雄魚生長速度大于雌魚。由于其骨刺少，且肉質細嫩、富于彈性，味道鮮美，風味堪與海洋鯛魚、比目魚相媲美。每百克魚肉中含蛋白質20.5克、脂肪6.93克以及鈣、磷、鐵、維生素等，營養價值頗高。市場反應十分良好，魚肉可作為生魚片食用。
據喬廣軍介紹，該項目由臺資企業——上海上進農業科技有限公司負責提供技術支持。每次放養以4000尾魚苗計，扣除魚苗、飼料等直接成本，每畝養殖池，至少獲毛利1萬元以上。該品種的成功引進，將極大改變綠草蕩地區的傳統養殖式，必將帶動新一輪養殖業結構調整，對流均鎮的新農村建設將起到推波助瀾作用。
鯛魚是海魚。鯛魚喜歡在水深30-200米的地方活動，鯛魚的棲息地一般是在水質比較好、藻類植物豐富的巖礁海區。鯛魚是有刺的，不過刺并不多，沒有很小、雜亂的刺，只有較大的主刺，刺排
流星鯛魚飼養難度中等。水溫：水溫以18-24℃左右為宜。水質：水體以中性或弱堿性為宜，ph范圍控制在7.2-7.4之間。如果是使用自來水，需在使用前進行暴曬，去除氯氣。光照：提供一定光照
鯛魚是海魚。鯛魚廣義上是指鯛科魚類的統稱，狹義上僅指真鯛。真鯛是近海暖溫性小型珊瑚礁魚類，棲息于水質清澈、藻類叢生的巖礁海區。鯛魚主要以底棲甲殼類、軟體動物、棘皮動物、小魚及蝦蟹類為食。鯛魚攝取食物的特點：常先圍著餌食轉幾圈，察看動靜，然后用頭碰碰餌食，再試探咬吃，若稍感不適，立即吐出。
馬鯛魚分為非巖棲類和巖棲類兩個類別，非不同種類的馬鯛魚，具體能長多少是不同的。馬鯛魚是馬拉維湖的鯛，地域性很強，一般長大后會爭奪地域，且會吃小魚，慈鯛是鱸形目、慈鯛科、水族、水中動物屬觀賞魚，主要分布在非洲和美洲，多為大型魚，種類多，分類復雜，因此劃分起來會比較困難。
魚缸越大越好，魚缸盡量深，方便今后造景，且其高度最好達到50厘米；魚缸里無需造景，只要簡單地放置幾塊巖石；良好的照明可以完全顯示出馬鯛魚美麗的顏色，也可以增殖巖石上的藻類，以供部分馬鯛魚食用；選魚時，盡量選擇喜歡到處游動、搶食兇猛的，這樣的魚更健康。只要魚缸內的環境滿足上述要求，就可將魚放入魚缸中。
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