一、池塘條件
魚池面積一般要求不宜過大，以5～10畝最好，水深2米左右，水源方便，每畝水面配備0.3～0.5千瓦增氧機。
二、魚種放養
1．放養時間：頭年秋后或當年春，水溫8～10C時進行。
2．放養品種、數量：鯪魚種畝放800～1300尾，鰱魚種300～600尾。
3．放種前池塘清整與施肥：生石灰干法清塘，畝用量100～150公斤，畝施基肥（以發酵雞、牛糞為好）150～400公斤，以后整個養殖過程中不再施肥。
三、飼料
1．原料及加工：飼料過程中鯪魚全部用人工配合飼料，以當地農村產品如餅粕類、糠麩等為主，加適量動物蛋白飼料如魚粉等。粗蛋白含量要求在30～35％左右，要求氨基酸基本平衡，飼料系數一般1.7～2左右。將？?戲鬯樵倬?潯然旌希?庸こ？毫米粒徑顆粒伺料，以備后用。
2．現介紹一種鯪魚飼料配方供參考：魚粉5％，豆餅10％，棉仁餅20％，麩皮35％，花生餅10％，玉米面5％，酵母粉2％，礦物質及多維素2．5％，食鹽0.5％。此配方粗蛋白含量30％。
四、飼養管理
1、注意巡塘：發現異?，F象及時采取措施，高溫、陰雨天氣防止泛塘。適量開增氧機，必要時灌注新水。
2、投餌技術：每5～10畝設一投餌點：魚種下塘后結合音響，訓練魚類集中搶食，投喂堅持四定：定時、定點、定質、定量。少量多次，利用人工手撒或自動投餌機機喂，每次投喂30分鐘左右
3、魚病防治：以防為主，高溫季節堅持每半月畝用生石灰10～15公斤加水全池潑灑，每月用晶體敵百蟲0.25ppm或漂白粉1ppm全池潑灑一次。4、每月抽測一次魚生長情況，做好池塘日記。
