鳊魚的養(yǎng)殖技術(shù)
一、鳊魚的繁殖
1、親魚的培育。 每畝水面放0.8-1.5公斤的親魚80-100尾，并可混養(yǎng)鰱、鳙魚4-5尾。為避免流產(chǎn)，應在每年冬或開食前把雌雄魚公開養(yǎng)。臨產(chǎn)時再并池。鳊魚的雌雄鑒別較易，即雌魚胸鰭的第一根鰭條薄而平直。雄魚則厚而呈波流形彎曲，性成熟時胸鰭的前數(shù)根鰭條的背面有“珠星”，用手撫摸有粗糙感。
2、繁殖方法。鳊魚的繁殖期，一般比鯉魚稍遲，即水溫20-29℃之間。選用雌魚腹部膨大柔軟，泄殖孔稍突而紅潤。雄魚輕壓后腹部有精液流出者都能獲得較好效果。
自然產(chǎn)卵：先將產(chǎn)卵池進行生石灰消毒，一周后放入清水，按雌雄親魚1：1或2：3并入一池，然后放低池水，使魚背微露水面，傍晚注入新水至0.8-1 米水深。再把棕櫚片或水草（扎成把）插在進水口附近，繼續(xù)以微流水刺激，以促其發(fā)情產(chǎn)卵。如經(jīng)三次刺激仍不產(chǎn)，可改人工催產(chǎn)。
人工催產(chǎn)。采用丙酮干燥鯉魚腦垂體，每公斤雌魚注射5-10毫克或絨毛膜促性腺激素500-1000國際單位/公斤，雄魚減半。一般注射后6-16小時即能產(chǎn)卵，故多在今晚注射，使其在拂曉產(chǎn)卵。受精率一般在80%以上。約經(jīng)38-40小時孵出魚苗。其孵化池不宜過大，水深1米左右。
二、鳊魚的苗種培育
魚苗下池前半月左右，將魚池徹底消毒，并施足基肥，每畝施豬、牛糞尿、人糞等300-400公斤。每畝放魚苗10-15萬尾。經(jīng)施肥一周后的池塘魚苗下塘便可吃到小型浮游動物（輪蟲和枝角類）。并應注意水體中天然餌料是否豐富，如水質(zhì)不肥，應加肥料，同時投喂豆?jié){。經(jīng)15-20天長到1.5-2厘米時便可出池分養(yǎng)。分養(yǎng)時每畝可放養(yǎng)4-5萬尾，這時仍以施肥為方，隔日投喂豆餅漿，并可加喂小浮萍。經(jīng)一個月左右，養(yǎng)成體長4-5厘米時再進行拖網(wǎng)分養(yǎng)，每畝放養(yǎng)密度6000-8000尾，這時投喂小浮萍等和豆餅漿。后期可喂新鮮旱草、浮萍等。到冬季體長可達10-13厘米。
三、鳊魚成魚飼養(yǎng)
鳊魚的食性和草魚相似，能最經(jīng)濟地利用天然水體中的餌料資源，因其不易受疾病侵害，故可大量投草而無憂，且在大、小水面都可以飼養(yǎng)。以鳊魚為主的池塘，每畝水深1.5-2米，可放養(yǎng)10-13厘米的魚種600-700尾，并搭配鰱魚種250尾，鳙魚種50尾。注意事項為鳊魚的魚苗運輸，一般應在體長達1.5-2.5厘米之后進行，以提高成活率。
